Manger trop de protéines peut-il affecter vos reins?

Bien qu'aucune étude majeure n'ait établi de lien entre un apport élevé en protéines et une maladie rénale chez les personnes en bonne santé, l'excès de protéines oblige vos reins à travailler plus fort et peut causer des problèmes aux personnes souffrant de troubles médicaux existants. En dehors de la maladie rénale, le régime alimentaire le plus sain est un régime varié contenant un équilibre d'éléments nutritifs. Les femmes n'ont besoin que d'environ 46 grammes de protéines par jour, tandis que les hommes en ont besoin d'environ 56 grammes - mais la plupart des Américains en consomment plus, note le Center for Disease Control and Prevention..

Groupe d'hommes faisant griller du poulet sur le gril. (Image: ShotShare / iStock / Getty Images)

Protéines et reins

Les protéines alimentaires contiennent des produits azotés que les reins doivent expulser. Manger trop de protéines peut surcharger ces organes et contribuer à la maladie existante. Dans une étude sur les femmes publiée dans "Annals of Internal Medicine" en 2003, les participantes présentant une insuffisance rénale légère ont vu leurs dommages augmenter avec un apport élevé en protéines, en particulier après avoir mangé de la viande. Les personnes présentant une fonction rénale complète ne présentaient cependant pas de signes de maladie, même avec une consommation élevée de protéines. Selon la campagne UCLA sur la nutrition des étudiants et la sensibilisation à l'image corporelle, l'excès de protéines peut être particulièrement risqué pour les personnes atteintes de diabète..