Est-ce que boire trop de lait écrémé peut vous nuire?

Les produits laitiers, y compris le lait écrémé, peuvent constituer un élément nutritif d'un régime équilibré. Les nutriments contenus dans le lait écrémé favorisent la croissance cellulaire et le maintien à la plupart des étapes de la vie. Les nouveau-nés ne doivent toutefois pas boire de lait de vache avant l'âge d'un an environ, car le lait ne contient pas la quantité requise par le bébé ni la valeur des nutriments contenus dans le lait maternel et les préparations pour nourrissons..

Des quantités modérées de lait écrémé peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain. (Image: Christopher Robbins / Photodisc / Getty Images)

Nutriments

Le lait écrémé contient du calcium, du magnésium, du zinc, des sucres de lactose, des vitamines A et D et des protéines du lait. Chacun de ces nutriments joue un rôle vital dans le développement et le maintien d'une bonne santé et devrait être présent en quantité suffisante dans un régime bien équilibré. La Food and Drug Administration, la FDA, définit les directives concernant la quantité de chaque nutriment dont un corps a besoin pour une santé optimale; boire du lait écrémé peut vous aider à respecter ces directives. Cependant, une abondance de lait peut vous faire dépasser la limite supérieure et vous exposer à un risque de toxicité..

Calcium

Le lait est surtout connu pour être une source de calcium, le minéral le plus abondant dans le corps; c'est un élément essentiel à la santé des os et des dents. Les adolescents et les adultes devraient consommer entre 1 000 et 1 300 mg de calcium par jour. Selon le Bureau des suppléments diététiques de l'Institut de santé des instituts nationaux de la santé, moins il y a de matières grasses dans le lait, plus elle contient de calcium. Un 8 oz. un verre de lait écrémé contient 296 mg de calcium.

Interférence et toxicité du calcium

Selon le centre médical de l'Université du Maryland, votre apport total en calcium ne devrait pas dépasser 2 500 mg par jour. Si le lait écrémé était votre seule source de calcium, vous en boiriez moins de neuf. verres de lait par jour. Il est toutefois probable que votre régime alimentaire comprenne d'autres sources de calcium, notamment le poisson, les noix, le tofu, les céréales, les légumes verts et les jus enrichis en calcium; toutes les sources de calcium doivent être prises en compte pour déterminer votre consommation totale de calcium. Trop de calcium peut causer de la constipation et des maux d'estomac, des nausées, de la diarrhée, une toxicité rénale et un rythme cardiaque irrégulier. Les personnes qui prennent des médicaments devraient discuter avec leur médecin des interactions médicamenteuses possibles avec des doses élevées de calcium. L'absorption du calcium ou du médicament peut être affectée par la combinaison de taux élevés de calcium et de médicaments sur ordonnance.

Les calories

Même si le lait écrémé est sans gras, il contient toujours des calories. Les calories sont le facteur clé de la sous pondération et de la surcharge pondérale. Un adulte devrait consommer entre 2 000 et 2 500 calories par jour, selon le niveau d'activité. Chaque 8 oz. Un verre de lait contient environ 100 calories, soit cinq pour cent de vos besoins caloriques quotidiens. Trop de verres de lait peuvent entraîner une consommation excessive de calories qui, mélangées au reste de votre alimentation, peuvent ensuite conduire à une accumulation de calories dans le corps. À l'inverse, boire trop de lait peut entraîner une perte d'appétit pour d'autres aliments et un risque de malnutrition car le lait ne contient pas tous les nutriments essentiels. Selon les services de nutrition Providence et le Beverage Guidance System, vous ne devez pas boire plus de deux verres de 8 oz. tasses de lait par jour pour une santé optimale.