Peut boire du jus de canneberge apporter une attaque de goutte?

Les canneberges sont utilisées depuis longtemps par les Amérindiens pour traiter les infections des voies urinaires. Le jus et les extraits de fruits sont utilisés en médecine. La canneberge ne provoque pas de crise de goutte. En fait, ils sont en fait parfois recommandés pour aider les attaques de goutte. Consultez un médecin pour plus d'informations avant d'utiliser des canneberges pour toute condition médicale.

On a constaté que les canneberges réduisaient l'acide urique, ce qui pourrait aider aux crises de goutte. (Image: aguirre_mar / iStock / Getty Images)

À propos de la goutte

La goutte est un type d'arthrite. Lorsque trop d'acide urique s'accumule dans le corps, des cristaux se forment dans les articulations, qui deviennent rouges, douloureuses, gonflées et raides. La goutte touche généralement les hommes de plus de 40 ans, mais elle pourrait aussi toucher les femmes, en particulier après la ménopause. Les facteurs de risque incluent des antécédents familiaux de goutte, une consommation excessive d’alcool et la consommation d’aliments riches en purines, tels que crustacés, viande et ris de veau. Les personnes atteintes de goutte sont également plus susceptibles de développer des calculs rénaux, une hypertension artérielle, une maladie rénale, le diabète, des taux élevés de triglycérides et l'athérosclérose..

Gestion de la goutte

La prise en charge médicale de la goutte comprend généralement des restrictions alimentaires; les abats, la viande rouge, les poissons gras et les crustacés sont limités car ils sont riches en purines. Les personnes souffrant de goutte doivent limiter les protéines d'origine animale et leur consommation d'alcool et de sucre. Une autre recommandation est de boire beaucoup de liquide huit verres d'eau par jour, car cela aide à éliminer l'excès d'acide urique du corps. L'université du Maryland suggère également de prendre une multivitamine contenant des oligo-éléments, des acides gras oméga-3 et 500 à 1000 milligrammes de vitamine C par jour..

Canneberges et Goutte

Les médicaments contre la goutte comprennent les anti-inflammatoires non stéroïdiens, ou AINS, qui aident à réduire la douleur et l’enflure. L'aspirine est un AINS et les canneberges contiennent des quantités importantes d'acide salicylique, un ingrédient important de l'aspirine. Selon MedlinePlus, boire du jus de canneberge régulièrement augmentera la quantité d'acide salicyclique dans le corps; l'acide salicylique peut réduire l'enflure, l'un des symptômes de la goutte.

Jus de canneberge et acide urique

On a constaté que le jus de canneberge diminuait le niveau d'acide urique dans l'urine et dans le sang. Les chercheurs ont rapporté dans le "Journal of Urology" d'août 2005 que l'urine et l'acide urique sérique avaient tous deux diminué après que des sujets humains eurent bu du jus de canneberge. L'Université du Maryland recommande de boire chaque jour 8 à 16 onces de jus de canneberge non sucré ou de prendre 300 à 400 milligrammes d'extrait de canneberge normalisé contre la goutte..

Considérations et avertissements

Les personnes qui ont une attaque de goutte sont également plus susceptibles de développer des calculs rénaux. Bien que le jus de canneberge soit recommandé pour traiter la goutte, il peut augmenter le risque de calculs rénaux chez certaines personnes. Parlez à votre professionnel de la santé pour savoir si le jus de canneberge devrait faire partie de votre traitement..