Calories et nutrition dans Popcorn sauté à l'air

Le maïs soufflé à l'air est une collation croustillante et faible en calories. C'est un aliment complet qui vous fournit une petite quantité de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Choisissez du maïs soufflé à la place des croustilles, des bretzels ou des craquelins pour limiter votre consommation de calories et de matières grasses. Il est important de noter que le pop-corn se fane rapidement, alors faites-le éclater en petites quantités. Une once de maïs éclaté fait environ 3,5 tasses éclatées.

Bol de maïs soufflé (Image: tsfoto55 / iStock / Getty Images)

Calories, lipides et protéines

Manger 1 tasse de maïs soufflé nature et éclaté à l'air ne fournit que 31 calories, sans gras et 1 gramme de protéines. Popcorn est une excellente collation hypocalorique pour vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids. Évitez d'ajouter du beurre, car il peut rapidement accumuler les calories nécessaires. Si vous avez besoin d’un peu plus de saveur, essayez d’ajouter de la poudre d’ail, du poivre noir, des assaisonnements à l’italienne, de la poudre de cari ou même quelques vaporisateurs d’huile d’olive..

Les glucides

La plupart des 31 calories dans le maïs soufflé proviennent de glucides. À partir d'une tasse de maïs soufflé, vous obtenez 6 grammes de glucides, dont 1 gramme provient de fibres alimentaires. Cela fait du pop-corn un aliment relativement faible en glucides. C'est aussi un aliment de grains entiers, ce qui signifie qu'il n'a pas été transformé ni raffiné. Une alimentation riche en grains entiers vous aide à faire face à vos besoins quotidiens en fibres. Entre autres choses, les fibres aident à réguler la digestion, peuvent aider à réduire le cholestérol et aider à la gestion du poids.

Vitamines

Le maïs soufflé à l'air contient des quantités infimes de vitamines B, de thiamine, de niacine, de B6 et de folate. Bien qu'aucune de ces vitamines ne soit présente en quantités significatives, la consommation de maïs soufflé accompagnée d'une alimentation saine vous aide à satisfaire vos besoins quotidiens en ces vitamines. Votre corps compte sur les vitamines B pour métaboliser l'énergie, maintenir des globules rouges en bonne santé et soutenir le cerveau, le système nerveux, les muscles, le système immunitaire, le cœur, la peau et la santé digestive..

Minéraux

Le pop-corn contient également de petites quantités de certains minéraux essentiels, notamment le magnésium, le phosphore, le zinc, le manganèse, le fer, le potassium et le cuivre. Comme pour les vitamines, manger du maïs soufflé en plus d'une alimentation saine et équilibrée vous aide à satisfaire vos besoins en minéraux..