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    Calories dans les rouleaux de printemps aux crevettes fraîches

    Les rouleaux de printemps sont un apéritif populaire dans une variété de cuisines asiatiques; Les rouleaux de printemps frais diffèrent des rouleaux de printemps typiques en ce qu'ils ne sont pas frits, mais les ingrédients sont plutôt précuits avant d'être emballés. Les rouleaux de printemps aux crevettes fraîches sont un moyen relativement peu calorique d'obtenir la saveur de votre rouleau de printemps préféré sans toute la graisse.

    Une assiette de nems frais aux crevettes sur une table de restaurant. (Image: MackoFlower / iStock / Getty Images)

    Les calories

    Un seul rouleau de printemps est sa propre portion. Chaque rouleau de printemps aux crevettes contient 70 calories, selon iChange.com.

    Calories provenant des nutriments

    Chaque rouleau de printemps aux crevettes contient environ 3 grammes de gras, ce qui lui donne 27 calories provenant des lipides. Calories supplémentaires dans le rouleau de printemps com à partir de glucides; les près de 6 grammes de glucides donnent au rouleau 24 calories provenant des glucides. Il a également près de 4 grammes de protéines pour près de 16 calories provenant de protéines.

    Considérations

    Si vous souhaitez que le rouleau de printemps aux crevettes fraîches soit moins calorique que le rouleau de printemps classique, essayez des méthodes de cuisson alternatives. Un bouillon extrêmement chaud peut être utilisé pour simuler certaines des propriétés de la friture sans toute la graisse; vous pouvez également faire cuire vos rouleaux de printemps pour obtenir un peu de croquant.