Calories dans les macarons français
Les macarons français - également appelés macarons - sont moelleux et délicats, avec un remplissage crémeux ou fruité sucré. Bien que ces biscuits sandwich puissent être assez légers pour fondre dans la bouche, ils peuvent être lourds en calories, en partie parce qu'ils contiennent de la farine d'amandes riche en graisses au lieu de la farine de blé. Une garniture riche en crème et beurre augmentera encore le nombre de calories. À la maison, minimisez les calories en utilisant plutôt une fine couche de confiture.
Un gros plan de macarons français dans une boîte cadeau. (Image: Eurngkwan / iStock / Getty Images)Nombre de calories
Le nombre de calories dans votre macaron dépend de la taille, de la recette et, par exemple, du type de remplissage qu'il contient. Selon l'application de suivi des calories MyPlate, un macaron au chocolat contient en moyenne 45 calories. Les versions achetées en magasin, comme Tipiak et Looka Patisserie, ont tendance à être plus légères que les versions de boulangerie, dont les ingrédients peuvent varier. Pour un cookie acheté en magasin, la graisse totale est de 2 grammes et les glucides sont de 6 grammes.
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