Calories dans un lait frappé à la banane

Les laits frappés contiennent généralement beaucoup de calories, mais cela peut varier en fonction des types d'ingrédients ajoutés. Ajouter de la banane à un milk-shake peut augmenter le nombre de calories, mais augmente également la valeur nutritive. Avec une préparation minutieuse et l'utilisation d'ingrédients sains, cette gâterie sucrée peut être un dessert santé.

Deux petits verres de lait frappé à la banane. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

The Foundation - Crème Glacée

La crème glacée est la base traditionnelle d'un milk-shake. Le type choisi peut faire une grande différence en calories. Les riches marques premium peuvent avoir le double de calories par rapport aux marques de qualité inférieure. Mais cette quantité réduite de crème rend le résultat final plus sain, avec moins de calories et moins de graisses saturées. Les marques premium tendent à avoir entre 250 et 300 calories par portion de 1/2 tasse. Une marque de qualité inférieure contient généralement de 150 à 200 calories par portion.

Des options plus saines sont également disponibles. La crème glacée Dreyer's Churned Style a le goût d'une crème glacée riche en matière grasse, mais en contient environ la moitié. Il contient également environ 100 calories par portion. Le yogourt glacé et le lait glacé ont chacun environ 100 calories par portion ou moins. La crème glacée sans sucre ajouté a tendance à contenir un peu moins de 100 calories. Et pour une option maigre à forte teneur en protéines, utilisez du yogourt faible en gras ou sans gras avec des glaçons.

Le liquide

Le lait est le deuxième plus gros contributeur de calories dans un milk-shake. Il existe également de nombreuses options qui influencent les calories. Le lait entier a le plus, environ 150 calories ou plus par tasse. Les matières grasses réduites, également connues sous le nom de 2%, contiennent environ 120 calories. Faible en gras, ou 1 pour cent, a environ 100 calories. Et les matières grasses entrent à un peu moins de 100 calories par portion. Le lait de soja ou d'autres alternatives au lait ont généralement des calories similaires à celles du lait écrémé ou faible en gras. Vérifiez les faits de nutrition pour les montants exacts.

Le fruit - banane

Choisissez des bananes fraîches qui sont devenues un peu trop mûres pour un shake savoureux. Cela permettra à une partie de l'amidon d'être décomposée en sucre pour un goût plus sucré. Attendez que la banane devienne un peu molle, avec quelques taches brunes commençant sur la peau.

Gardez les bananes mûres à portée de main en plaçant une banane brune directement au congélateur. Ensuite, il peut être retiré pour une secousse à tout moment. L'ajout de banane à un shake ajoute généralement environ 100 calories par banane. Il fournit également une forte dose de fibres et de potassium.

Suppléments pour une variété de saveurs

Mettez du piquant dans le milk-shake à la banane traditionnel avec certaines de ces options d'ingrédients. Vérifiez les données nutritionnelles de chacun pour être sûr du nombre de calories supplémentaires ajoutées par ces éléments: beurre de cacahuète, environ 100 calories par cuillère à soupe; pépites de chocolat, à environ 150 calories par 1/2 tasse; sirop de chocolat, environ 50 calories par cuillère à soupe; et autres sirops de fruits ou de caramel, à raison de 50 à 100 calories par cuillère à soupe. L'ajout d'autres fruits frais ou surgelés peut créer un mélange de saveurs sucrées avec peu de calories supplémentaires.

Total de calories

Avec une moyenne de 1/2 tasse de crème glacée, 1 tasse de lait et une banane, le milkshake produira entre 300 et 500 calories, selon la façon dont il est fabriqué. Vérifiez les faits nutritionnels lors de l'achat de laits frappés au restaurant. Ils ont tendance à être plus caloriques que la version maison en raison de leur teneur plus élevée en matières grasses et en sucre. Toujours aller avec la petite taille, qui peut encore être 300 à 500 calories. Certains grands shakes de lait font pencher la balance à près de 1000 calories par shake.