La caféine après une séance d'entraînement
La recherche indique que la caféine avant la course peut améliorer vos performances, en particulier dans les compétitions d'endurance. Comme le note l'auteur de la santé Gina Kolata dans "The New York Times", des chercheurs publient des études sur la caféine depuis 1978. "Et étude après étude, ils ont conclu que la caféine améliore réellement les performances." Prendre de la caféine après une séance d'entraînement n'a pas été étudié au même degré. Cependant, une étude australienne de 2008 rédigée pour le "Journal of Applied Physiology" offre des preuves préliminaires que la prise de caféine après un entraînement d'endurance pourrait réduire considérablement le temps nécessaire pour se remettre d'un exercice rigoureux.
Une femme buvant une tasse de café après une séance d'entraînement. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Lightwavemedia / Getty Images)La caféine et un boost de glucose
L'étude australienne de 2008, menée par des chercheurs de l'Université RMIT, a étudié les effets de la prise de caféine avec des glucides après un entraînement d'endurance. Comme il a été prouvé que la caféine prise avant et pendant l'exercice augmentait la disponibilité de glucose musculaire - et donc votre niveau d'endurance - les chercheurs ont postulé que la caféine post-exercice pourrait avoir le même effet.
Tester les athlètes d'élite
Dans un article sur l'étude australienne de 2008 réalisée par l'entraîneure Monique Ryan, auteure de «Nutrition sportive pour les athlètes d'endurance», elle explique que les sujets du test étaient des cyclistes et des triathlètes parcourant une distance de 12 à 15 km par semaine. La nuit précédant le test de recherche, les athlètes étaient épuisés. Le lendemain matin, ils sont à nouveau épuisés pour réduire davantage leur taux de glycogène. Tous les sujets ont reçu des glucides sous forme de boissons pour sportifs, de gels et de barres. Les boissons sportives de certains coureurs ont été augmentées avec une forte dose de caféine.
Ravitailler le réservoir
Le groupe qui a pris de la caféine avec des glucides s'est retrouvé avec un taux moyen de glycogène supérieur de 60% à celui du groupe qui vient de consommer des glucides après l'entraînement. En outre, les taux de glucose sanguin et d'insuline sanguine ont augmenté dans le groupe contenant de la caféine et le transfert de glucose dans les muscles peut avoir été amélioré. Le chercheur principal, John Hawley, a déclaré à Ryan: "Essentiellement, cela remet plus d'essence ou d'essence dans le moteur."
Mises en garde avec votre cuppa
L'étude australienne utilisait de très fortes quantités de caféine, soit l'équivalent de plus de cinq tasses. Hawley dit que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour voir si une dose plus modérée de caféine a des effets positifs similaires. Avant de commencer à boire du café ou des boissons non alcoolisées après une séance d’entraînement, n'oubliez pas que de nombreuses personnes ressentent des effets secondaires désagréables liés à la caféine, notamment la nervosité, des palpitations cardiaques et des problèmes de sommeil. La caféine, ainsi que l'exercice, peuvent déshydrater, alors buvez beaucoup d'eau et de boissons sportives pour reconstituer votre système.
