Dépendants de la caféine, réjouissez-vous La science dit (encore) que le café peut vous aider à vivre plus longtemps

Les buveurs de café, voici encore une autre raison de siroter un peu de java: votre mélange du matin pourrait vous aider à vivre plus longtemps, trouve une nouvelle étude, qui est juste la dernière d'une longue liste d'autres études récentes aux résultats similaires. Mais restez bien assis, disent les nutritionnistes. Bien que le café semble avoir sa part d'avantages, il est certainement possible d'obtenir trop d'une bonne chose.

Une nouvelle étude suggère que boire du café pourrait vous aider à vivre plus longtemps. Des études antérieures ont également associé le café à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, de maladie de Parkinson et de cancers du foie, colorectal et de l'endomètre. (Image: twenty20.com/@snappypete)

L'étude, publiée dans le numéro de juillet 2018 du JAMA Internal Medicine, visait à déterminer si une consommation élevée de café, définie comme huit tasses ou plus par jour, augmentait le risque de décès. Les chercheurs ont examiné les données de la Biobanque britannique concernant près de 500 000 Britanniques âgés de 38 à 73 ans, non fumeurs et non enceintes. 78% étaient des buveurs de café.

Les chercheurs ont également pris en compte d'autres facteurs susceptibles d'influer sur leur probabilité de mourir, notamment la race, l'éducation, l'activité physique, les antécédents de diabète et de maladies cardiovasculaires et l'indice de masse corporelle..

Plusieurs études suggérant que les métaboliseurs rapides de la caféine présentent un risque accru de maladies cardiovasculaires et que les métaboliseurs lents présentent un risque accru d'hypertension artérielle et de crise cardiaque, les chercheurs ont également examiné le profil génétique des participants pour éliminer ceux qui métabolisaient le café plus rapidement. ou plus lentement que la moyenne.

Les participants ont indiqué le nombre moyen de tasses de café qu'ils buvaient par jour ainsi que le type de café. Sur une période de 10 ans (2006 à 2016), les personnes qui boivent du café courent un risque moins élevé de décès toutes causes confondues, y compris le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies respiratoires - même celles qui boivent au moins huit tasses par jour..

En fait, parmi les plus de 14 000 personnes décédées au cours de l'étude, celles qui ont bu six à sept tasses de café étaient les moins susceptibles de mourir. Boire une tasse de café a réduit le risque de décès prématuré de 8%, taux qui a augmenté de 16% pour six à sept tasses par jour et de 14% chez les personnes buvant au moins huit tasses par jour.

Peut-être encore plus surprenant, même les personnes qui ont bu du café décaféiné en ont profité, ce qui suggère que ce n'est peut-être pas la caféine qui améliore la durée de vie.

Selon Brigitte Zeitlin, RD, le café contient une grande quantité d'antioxydants, comme les polyphénols et les acides hydroxycinnamiques, qui combattent les radicaux libres, les inflammations, le vieillissement prématuré et le stress oxydatif qui causent les maladies. Et cela peut aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains cancers.

Cependant, il est important de garder à l'esprit que cette étude est d'observation, c'est-à-dire qu'elle demande aux gens de se fier à leur mémoire (et à être honnête). Et cela ne lie pas directement le café à la durée de vie, de nombreux autres facteurs peuvent donc jouer.

Zeitlin souligne que, dans le cas des maladies mortelles spécifiques mentionnées par les chercheurs, la génétique joue un rôle primordial - et que celles-ci semblent inexpliquées. Cela ne prend pas non plus en compte toutes les autres choses que les gens mangeaient ou buvaient, ce qui joue également un rôle dans leur risque de mourir.

Autres avantages pour la santé de boire du café

En 2015, les recherches croissantes en faveur du café ont amené le Comité consultatif sur les directives diététiques des États-Unis à suggérer que trois à cinq tasses de café par jour pouvaient faire partie d’un régime alimentaire sain. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a suivi en 2016, mettant à jour ses recommandations visant à supprimer le café d'une liste de cancérogènes potentiels et indiquant qu'il pourrait protéger contre le cancer de l'utérus et du foie..

Un certain nombre d’études ont associé le café à un risque réduit de:

• Maladie cardiovasculaire
• Diabète
• la maladie de Parkinson
• Cancer du foie
• Cancer colorectal
• Cancer de l'endomètre
  

Cependant, les plus grands avantages sont ceux que la plupart des gens recherchent lorsqu'ils versent leur tasse du matin. "La preuve la plus forte pour le café est qu'il aide à la vigilance et à la fonction cognitive", explique Marisa Moore, Dt.P. «Le café aide à stimuler la circulation sanguine, ce qui améliore votre performance physique et mentale." Une étude britannique de 2005 a révélé que boire un verre avant de faire de l'exercice aidait les participants à travailler plus fort et plus longtemps..

«Il ne stimule pas à lui seul le métabolisme et ne brûle pas les graisses. Ce sont des mythes », dit Zeitlin. "Votre énergie accrue à la gym fait."

Lire la suite: 14 façons légitimées d'améliorer l'efficacité de votre café grâce au café

Quelle quantité de café pouvez-vous boire pour bénéficier des avantages pour la santé sans ressentir d’effets secondaires négatifs? (Image: twenty20.com/@dashapats)

Effets secondaires de trop de café

Étant donné que la caféine est un stimulant, elle peut provoquer la nervosité - sensations de nervosité, d'agitation, d'irritabilité, de battements de coeur rapides et même de tremblements musculaires - en fonction de votre sensibilité..

Le café est également acide, fait remarquer Moore, ce qui peut causer des maux d'estomac et provoquer un reflux acide. Et trop peut augmenter votre tension artérielle et même perturber votre sommeil, surtout si votre dernière tasse arrive plus tard dans la journée.

«Je vois beaucoup de clients qui utilisent le café pour augmenter leur énergie, ce qui cause des problèmes de sommeil. C'est un cercle vicieux de compter sur la caféine pour produire de l'énergie lorsque votre corps a réellement besoin de repos », déclare Moore.

Certaines recherches ont montré que la consommation de café augmentait le risque de certains cancers, y compris les cancers de la vessie et du pancréas, bien que, selon Zeitlin, ces résultats soient probablement dus à d'autres facteurs présents dans votre tasse de café (sucre, crème et substituts du sucre, par exemple)..

Si vous souffrez d'hypertension artérielle ou de problèmes cardiaques, si vous allaitez ou êtes enceinte ou si vous prenez certains médicaments, prendre trop de café peut même être dangereux..

Le café est-il vraiment bon pour vous??

La question que nous voulons tous savoir: le café avec modération est-il net positif ou net négatif pour votre santé? "Si vous êtes déjà un buveur de café, vous pouvez vous sentir mieux avec votre tasse de café quotidienne", déclare Moore. Il suffit de ne pas augmenter votre consommation de café dans l'espoir de récolter encore plus d'avantages sans consulter votre médecin au préalable..

Zeitlin et Moore suggèrent tous les deux de limiter votre consommation à trois à quatre tasses (300 à 400 milligrammes par jour) pour profiter des avantages sans les effets secondaires négatifs. La norme huit onces délivre environ 100 milligrammes de caféine, et un expresso a environ 63 milligrammes de caféine dans un coup d'une once. Ajustez le nombre de tasse si votre bière est plus grosse.

Évitez également les édulcorants et les édulcorants artificiels, les arômes, la crème fouettée et les faux crèmes, qui ne font pas de bien à votre corps. Au lieu de cela, gardez-le noir ou ajoutez du lait ou votre substitut de lait préféré non sucré.

Si vous mangez généralement au moins six tasses par jour et ne ressentez pas les inconvénients du café, il n’ya aucune raison particulière d’arrêter - même si vous limiter à cinq à six tasses (500 à 600 milligrammes) de café par jour peut vous aider à conserver votre café. consommation de caféine en échec.

Et si vous n’aimez pas le café, ne vous sentez pas obligé de prendre l’habitude maintenant. Il existe de nombreuses autres méthodes éprouvées pour vous aider à vivre plus longtemps: manger plus de fruits et de légumes, faire de l'exercice régulièrement, gérer votre niveau de stress et dormir davantage. «Le café n'est pas une panacée», déclare Zeitlin.

Lire la suite: 8 façons de vous tromper de café et comment bien le faire

Qu'est-ce que tu penses?

Buvez-vous une ou plusieurs tasses de café par jour? Croyez-vous que le café avec modération est bon pour la santé? Dites-nous ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous!