Bravo Italian Information sur la nutrition

Détenu et exploité par Bravo Brio Restaurant Group, Bravo! Cucina Italiana est un restaurant italien décontracté à la nappe blanche. En utilisant des méthodes et des recettes de cuisine italiennes traditionnelles, Bravo! propose un menu complet comprenant des entrées, des plats principaux, des desserts et du vin. Chaque plat chez Bravo! a son propre contenu nutritionnel basé sur les ingrédients, les méthodes de cuisson et la taille de la portion.

Couple, grillage, table, intérieur, restaurant (Image: Jeremy Maude / Photodisc / Getty Images)

Les types

Bravo! Cucina Italiana a plusieurs menus avec des choix différents en fonction de l'heure et de l'occasion. Les menus du dîner, du déjeuner et du brunch comprennent une sélection d'entrées, de salades et de plats principaux. Les menus de desserts et de vins peuvent être utilisés pour compléter votre repas. Un menu pour enfants comprend des plats traditionnels pour enfants tels que des spaghettis, des macaronis au fromage, des pâtes Alfredo et des pizzas..

Caractéristiques

Des ingrédients tels que la viande, le poisson, la volaille, les fruits et les légumes utilisés chez Bravo! sont livrés frais tous les jours. Le mélange spécifique d'ingrédients est déterminé par la recette et les styles de cuisine italiens traditionnels. Les plats de pâtes utilisent des pâtes Barilla PLUS à base d’ingrédients multigrains. Autres ingrédients couramment utilisés chez Bravo! inclure les sauces tomates et le fromage.

Taille

Le contenu nutritionnel des plats de Bravo varie. Par exemple, les pâtes Bravo! Un plat composé de rigatoni sautés, de poulet grillé, de champignons et d'une sauce crémeuse au poivron rouge contient 1 000 calories par entrée avec 40 g de graisse, 100 g de glucides et 40 g de protéines. La crevette fra diavolo campanelle, cependant, contient 650 calories avec 4 g de graisse, 108 g de glucides et 45 g de protéines, selon The Daily Plate..

Avantages

Alors que des plats chez Bravo! contiennent une quantité importante de calories, de lipides ou de glucides, ils contiennent également diverses vitamines, minéraux et nutriments. Les pâtes Barilla PLUS contiennent 40% de protéines en plus que les pâtes ordinaires et contiennent également un mélange d'acides gras oméga, selon le rapport Bravo! site Internet. Les pâtes fournissent des fibres alimentaires et divers vitamines et minéraux. Les pâtes méditerranéennes, par exemple, contiennent 1 g de fibres alimentaires pour 4% de l'apport quotidien recommandé ainsi que des quantités importantes de vitamine A, de calcium, de vitamine E, de vitamine K et de riboflavine, selon The Daily Plate..

Considérations

Pour augmenter le contenu nutritionnel des aliments que vous commandez chez Bravo! Cucina Italiana et réduire les graisses et les calories, commencez votre repas avec une salade hachée avec une vinaigrette à part pour seulement 373 calories par salade, selon le Bravo! site Internet. Choisissez une poitrine de poulet ou du poisson grillé au lieu de la viande panée et économisez la moitié de l'entrée pour un reste de repas. Boire de l'eau au lieu de vin ou de soda peut éliminer environ 100 à 200 calories du repas.