Bodybuilding & Chocolate Milk
Les bodybuilders qui choisissent le lait au chocolat comme boisson de récupération après l'entraînement peuvent avoir un avantage sur leurs concurrents. Après des entraînements difficiles, votre corps a besoin de certains nutriments pour le remplacement de son énergie et sa récupération musculaire. Le lait au chocolat fournit ces glucides rapides et ces protéines pour raviver le corps en vue des entraînements à venir. Alors que la commercialisation de suppléments accrocheurs peut amener les bodybuilders à acheter la dernière boisson de récupération, une boisson de reconstitution efficace pourrait être dans votre réfrigérateur.
Un verre de lait au chocolat sur une surface en bois. (Image: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Glucides et Muscles
L'haltérophilie épuise les réserves de glycogène dans vos muscles. Le glycogène alimente le corps par le biais d’une activité physique comme une séance d’entraînement avec poids lourds. Après cette séance d'entraînement exigeante, des nutriments tels que les glucides et les protéines aident à la synthèse du glycogène et à la réparation musculaire. L'association IDEA Health & Fitness recommande de consommer des glucides directement après votre entraînement pour rétablir les niveaux de glycogène dans vos muscles..
Protéines et glucides pour les muscles
Lors d'une séance de musculation, les fibres musculaires subissent des déchirures microscopiques qui doivent être réparées lors de la prochaine séance d'entraînement. La protéine trouvée dans le lait au chocolat répare ces larmes dans les tissus musculaires. Consommer des protéines immédiatement après votre séance d’entraînement évite une dégradation supplémentaire du tissu musculaire. La combinaison de protéines avec des glucides améliore la synthèse du glycogène pour une reconstitution optimale, selon le numéro de juin 2010 du "Journal des sciences du sport et de la médecine".
Sucres simples
Le lait au chocolat contient de grandes quantités de glucides classés dans la catégorie des glucides simples. Les glucides simples comprennent le saccharose, le fructose et le sucre de table. Ces glucides simples fournissent une énergie rapide et de l'insuline pour le corps. L'autre classe de glucides, les glucides complexes, se trouve dans le pain, le riz et certaines céréales. Ces glucides libèrent de l'énergie de manière plus progressive et plus lente, ce qui maintient les niveaux d'insuline. Les glucides simples reçoivent généralement une mauvaise réputation; cependant, ces glucides que l'on trouve spécifiquement dans le lait au chocolat conviennent parfaitement à la charge rapide et immédiate en glucides pour la production de glycogène.
Moment de la consommation de lait
Selon le numéro de 2012 de "Medicine and Sport Science", le meilleur moment pour boire du lait au chocolat est bénéfique pour l'exercice. Les chercheurs affirment que boire du lait au chocolat immédiatement après l'entraînement et encore 2 heures après l'exercice est le meilleur scénario pour la récupération musculaire après l'entraînement. La consommation de lait au chocolat non gras aide à réparer les dommages musculaires. Une autre étude, publiée dans le "Journal de la Société internationale de nutrition sportive" de décembre 2012, indique que la consommation de lait non gras après un entraînement favorise une perte de masse grasse plus importante, une augmentation de la masse maigre et une plus grande force des culturistes..
