Courge amère pour perdre du poids

Si vous essayez de perdre du poids et que vous recherchez des aliments adaptés à votre régime alimentaire, pensez à la courge amère, également appelée melon amer ou poire balsamique. La plante est commune dans la cuisine asiatique et vous pouvez l'utiliser dans une variété de recettes. Gardez à l'esprit qu'aucun aliment ne détermine votre perte de poids - vous avez les meilleures chances de réussir votre perte de poids lorsque votre régime alimentaire est équilibré..

Contrôle des calories

La courge amère est efficace pour perdre du poids si vous l'utilisez pour réduire votre apport total en calories, de sorte que vous mangez moins de calories que vous n'en brûlez. Ce déficit calorique est essentiel pour perdre du poids. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la plupart des légumes sont des choix alimentaires sains, car ils ont une faible densité calorique. Vous pouvez donc manger des portions relativement grandes sans trop de calories. Les cosses brutes de courge amère ont 16 calories par tasse et les pointes feuillues en ont 14.

Composants de remplissage

La courge amère se remplit parce qu'elle est riche en eau, ce qui représente 89 à 94% du poids des gousses et des pointes. Selon l'Université du Michigan, l'eau ne contient pas de calories et est un coupe-faim naturel. Les gousses de la courge amère ont 2,6 g de fibres alimentaires, soit 10% de la valeur quotidienne par tasse. Les fibres alimentaires ralentissent la digestion et vous font sentir moins faim, et un régime riche en fibres peut vous aider à contrôler votre poids, selon les recommandations diététiques de 2010 du ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis..

Suggestions

Utilisez la courge amère dans les recettes à base de calories, telles que les soupes de légumes ou les ragoûts. Une autre option consiste à en faire un plat d'accompagnement avec des protéines maigres, comme une poitrine de poulet, du poisson ou un burger végétarien à base de soja. La courge amère a 1,6 à 3,5 g de glucides totaux par portion, vous pouvez donc l'utiliser dans un régime alimentaire faible en glucides. Les régimes faibles en glucides sont des approches possibles pour perdre du poids.

Considérations

Lorsque vous limitez votre consommation d'aliments pour perdre du poids, il peut être difficile de répondre à vos besoins nutritionnels. La courge amère est un choix riche en nutriments. Chaque tasse de gousses ou de feuilles fournit au moins 70% de l'apport quotidien en vitamine C et au moins 9% de l'apport quotidien en vitamine A. La courge amère ne contient pas de sodium. Pour perdre du poids, veillez à le cuire dans des recettes hypocaloriques au lieu de consommer un nombre élevé de calories provenant d’huiles, de fromages ou d’autres ingrédients..