Liste des aliments à régime équilibré

Une alimentation équilibrée est essentielle au maintien d'un poids optimal et à la protection de votre santé à long terme. Les recommandations relatives à l'apport alimentaire du département de l'Agriculture des États-Unis d'Amérique incluent des aliments appartenant à cinq catégories. En sélectionnant les aliments de chacun de ces groupes, vous vous assurez de suivre un régime complet sur le plan nutritionnel..

Un filet de saumon grillé repose sur un lit d'asperges. (Image: gbh007 / iStock / Getty Images)

Ramasser des protéines

Le site Web ChooseMyPlate.gov recommande aux femmes adultes de consommer 5 à 5 1/2 onces de protéines par jour et aux hommes adultes de 6 à 6 1/2 onces par jour, dont 8 onces par semaine provenant de fruits de mer. Vous pouvez obtenir vos protéines de différentes sources: les viandes maigres, telles que le bœuf et le porc; la volaille, telle que le poulet et la dinde; les poissons, tels que le saumon et le thon; des produits à base de soja tels que le tofu; et les légumineuses, telles que les lentilles et les haricots rouges. Les graines telles que les graines de lin, les graines de chia et les graines de citrouille fournissent également des quantités utiles de protéines..

Allez pour les grains

Les céréales peuvent fournir une part importante de votre apport quotidien en glucides et en fibres. Les femmes devraient en consommer entre 5 et 6 onces par jour et les hommes entre 6 et 8 onces, dont au moins la moitié sous forme de grains entiers. Il existe une variété d'options ici: pain et pâtes de grains entiers, avoine, riz brun, bulgur, seigle et sorgho. Les flocons de son, les flocons de céréales et le muesli entrent également dans cette catégorie..

Tremper dans les produits laitiers

Les produits laitiers constituent une sélection importante de micronutriments, notamment de calcium, de potassium et de vitamine D. ChooseMyPlate.gov recommande aux adultes de consommer chaque jour 3 tasses de produits laitiers faibles en gras ou sans graisse - les produits laitiers riches en matières grasses peuvent contenir beaucoup de gras saturés, qui peut être malsain en grande quantité. Dans le groupe des produits laitiers, vous trouverez du lait, des yaourts et toute la gamme de fromages à pâte molle et à pâte dure. Dans la mesure du possible, choisissez des options sans sucre ajouté.

Quelques fruits

Selon ChooseMyPlate.gov, vous pouvez consommer chaque jour des fruits sous forme de fruits frais, congelés, en conserve ou séchés, à condition de ne pas ajouter de sucre ou d'autres ingrédients. Les femmes devraient viser à manger 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour, alors que les hommes devraient viser 2 tasses. Les fruits contiennent des vitamines essentielles, des minéraux, des fibres et des antioxydants. Dans la mesure du possible, sélectionnez des fruits de saison locaux pour obtenir les meilleurs avantages nutritionnels..

Variez vos légumes

Les légumes fournissent également des micronutriments et des fibres importants. Il existe cinq groupes de légumes différents, en fonction de leurs nutriments ou de leur couleur, et vous devriez viser à "manger de l’arc-en-ciel" en choisissant une sélection de légumes dans chacun des groupes de couleurs. Les femmes devraient consommer 2 à 2 1/2 tasses par jour et les hommes, 2 1/2 à 3 tasses. Choisissez des légumes de saison, produits localement, dans la mesure du possible. Les légumes vert foncé comprennent le brocoli et les épinards; les légumes féculents comprennent les pommes de terre et le maïs; Les légumes rouges et oranges comprennent les carottes et les tomates; les haricots et les pois comprennent les lentilles et les haricots rouges; tandis que les "autres" légumes comprennent les asperges, les avocats, les aubergines et les champignons.