Mauvais effets du vinaigre

Le vinaigre est un liquide aux nombreuses vertus, largement reconnu pour ses nombreuses propriétés cicatrisantes telles que le traitement des infections à levures, l’abaissement du taux de sucre dans le sang, la digestion et le traitement des piqûres d’insecte. Hippocrate aurait utilisé du vinaigre pour traiter les plaies, tandis que de nombreuses autres histoires de son utilisation composent le folklore du vinaigre. Le vinaigre peut présenter de nombreux avantages pour la santé s’il est utilisé correctement; Cependant, cela peut aussi présenter certains risques. Consultez toujours un médecin avant de prendre tout supplément pour vous assurer qu'il n'interagira pas avec les médicaments que vous prenez ou n'exacerbe aucune des conditions que vous pourriez avoir..

Comment est fait le vinaigre?

Le vinaigre est fabriqué par fermentation de sources de glucides comme le vin, les pommes de terre, les fruits, la noix de coco, le miel, la bière, les betteraves, la mélasse, le malt, le sorgho, les céréales et le sirop d'érable. Le vinaigre est fabriqué selon des procédés de fermentation lente ou rapide, en fonction de l'utilisation commerciale et du type de vinaigre. Pour produire en masse des vinaigres, le liquide est oxygéné par agitation et la culture bactérienne en croissance à la surface est submergée, ce qui permet une fermentation rapide. La plupart des vinaigres commerciaux sont ensuite pasteurisés afin d’empêcher la formation d’organismes non toxiques..

Utilisation de comprimés de vinaigre comme traitement

Dans une étude du "Journal of American Dietetic Association", J.J. Hill et al. Ont signalé une variabilité considérable entre les marques de suppléments de vinaigre de cidre de pomme en ce qui concerne "la taille des comprimés, le pH, la teneur en acide des composants et les allégations de l'étiquette". En fait, les auteurs se sont demandé si les comprimés contenaient du vinaigre de cidre de pomme et ont relevé des incohérences et des inexactitudes dans les recommandations d'étiquetage et de dosage. Il est extrêmement important de garder à l’esprit ces incohérences si vous envisagez d’utiliser du vinaigre sous forme de comprimé comme traitement alternatif de vos maux..

Effets secondaires

Le vinaigre est très acide, ce qui le rend dommageable pour l’émail des dents, en particulier s’il est consommé non dilué. Les comprimés ou les capsules de cidre de pomme peuvent vous brûler la gorge s’ils restent collés. Veillez donc à les consommer avec un grand verre d’eau. Le vinaigre peut avoir un impact négatif sur votre taux de potassium. Vous pouvez également avoir une réaction allergique au vinaigre, y compris des symptômes tels que gonflement, urticaire et difficulté à respirer. Le vinaigre de cidre peut aggraver l’indigestion et les brûlures d’estomac. Les vinaigres non pasteurisés sont souvent vendus pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Ils prétendent que la "croissance" ou "la croissance de l'organisme" du vinaigre contient plus de potassium, de calcium, de cendre, d'acide malique et d'acide acétique. Cependant, les vinaigres non pasteurisés peuvent être porteurs de bactéries ou de toxines nocives. En 2011, on ne savait pas si les vinaigres étaient un supplément sans danger pour la consommation pendant la grossesse. Ne pas ingérer de vinaigre non pasteurisé si vous êtes enceinte ou essayez de concevoir.

Interactions médicamenteuses

Les vinaigres peuvent interagir avec de nombreux médicaments, bloquant l'absorption de certains médicaments ou modifiant leur effet. Vous devriez en discuter avec votre médecin avant d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme en association avec de la digoxine et de l'insuline, selon EMed TV. Les vinaigres peuvent également interagir avec certains diurétiques, des médicaments destinés à réduire l'enflure et l'inflammation.