Mauvais aliments pour la thyroïde basse
La thyroïde est une glande qui produit des hormones importantes pour le niveau d'énergie, l'humeur et le métabolisme. Si votre thyroïde produit trop peu d'hormones, vous souffrez d'hypothyroïdie. En fonction de la gravité de votre état, votre médecin peut vous prescrire des médicaments synthétiques pour la thyroïde. Une alimentation saine, limitée à certains aliments, peut aider à réduire vos symptômes, notamment la léthargie, la dépression, la constipation, la prise de poids, des irrégularités menstruelles et une sensibilité au froid. Pour de meilleurs résultats, demandez conseil à votre médecin ou à votre diététicien.
Un petit tas de sucre brun et une cuillère en bois. (Image: Magone / iStock / Getty Images)Farine Enrichie
La farine enrichie provient d'un grain entier. Le traitement enlève les grains de précieuses vitamines, minéraux, fibres et protéines. En conséquence, les produits à base de farine enrichie ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils ont un impact sur votre glycémie. Le Centre médical universitaire recommande de consommer des grains entiers pour aider à réduire les symptômes de l'hypothyroïdie. Pour de meilleurs résultats, remplacez les pains, les céréales, les pâtes et les grignotines blancs et de blé enrichis par des glucides complexes, tels que les grains entiers..
Sucres ajoutés
Les sucres ajoutés, tels que le sucre de canne, le sucre brun, le sirop de maïs, le sirop de riz, le dextrose, le fructose et le maltose, apportent des calories et un goût sucré, mais apportent peu d’avantages nutritionnels aux aliments. À l'instar des produits à base de farine enrichie, les sucres ajoutés peuvent perturber votre glycémie, votre humeur et votre niveau d'énergie et compliquer la gestion de votre appétit et de votre poids. Consommer des quantités excessives d'aliments ou de boissons sucrées laisse également moins de place dans votre régime alimentaire pour les aliments naturellement sucrés recommandés pour les patients atteints d'hypothyroïdie, tels que les bleuets et les cerises. Pour réduire votre consommation de sucre ajouté, remplacez le sucre de table et le miel dans votre thé ou votre café par de la stevia, une herbe sans calories et au goût sucré qui procure des bienfaits antioxydants. Les aliments et les boissons particulièrement riches en sucres ajoutés comprennent les bonbons, le chocolat au lait, le sirop à crêpes, la gelée, les desserts glacés, le glaçage, les pâtisseries, les boissons sans alcool et les punchs aux fruits..
Certains légumes
Certains légumes, bien que de précieuses sources d’antioxydants et de fibres, peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne et les médicaments pour la thyroïde. Pour cette raison, le centre médical de l'Université du Maryland recommande d'éviter les épinards, le chou frisé, les feuilles de moutarde, le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le brocoli et les navets si votre thyroïde est sous-active. Les pommes de terre sans peau ont un indice glycémique élevé et peuvent compenser les taux de sucre dans le sang et les niveaux hormonaux. Évitez les pommes de terre en purée et les pommes de terre au four sans peau. Les légumes frits, tels que les frites, les rondelles d'oignons et le gombo frit, peuvent augmenter l'inflammation et contribuer à la prise de poids liée à la thyroïde. Choisissez plutôt des variétés fraîches et favorables à la thyroïde.
Gluten
Le gluten est une protéine de stockage dans le blé, l'orge et le seigle. Une corrélation est établie entre l'intolérance au gluten et les maladies de la thyroïde, selon un article du "Today's Dietitian" paru en novembre 2010. L'intolérance au gluten peut être difficile à reconnaître si vous souffrez d'hypothyroïdie, car de nombreux symptômes, tels que ballonnements, douleurs abdominales et problèmes digestifs se chevauchent et rendent difficile à reconnaître. Si vous sentez que des aliments contenant du gluten, tels que le blé et le pain blanc, la plupart des céréales froides, des craquelins et des produits de boulangerie préparés commercialement, déclenchent ou aggravent vos symptômes thyroïdiens, essayez d’opter pour les grains entiers sans gluten, tels que le riz brun et le riz sauvage. et pop-corn, à la place. Parmi les autres sources moins évidentes de gluten figurent la sauce de soja, les marinades à base de viande, certaines variétés de flocons d'avoine, le seitan - une source de protéines végétariennes - le taboulé, le couscous et la sauce Worcestershire..
Protéine
Les aliments protéiques qui interfèrent avec la fonction thyroïdienne comprennent les arachides, les pignons de pin, le soja et les céréales, tels que le mil et le manioc, ainsi que les graines de lin, également appelées graines de lin. Si vous prenez des hormones thyroïdiennes, le centre médical de l'Université du Maryland suggère de consulter votre médecin avant d'utiliser des produits à base de soja, car ils pourraient nuire à l'absorption de vos médicaments..
