Les thés de blé sont-ils en bonne santé?

Wheat Thins est un biscuit salé cuit au four fabriqué par Nabisco, appartenant à Kraft Foods. Ils sont fabriqués avec de la farine de blé entier à grains entiers et sont proposés dans une variété de saveurs. Les dés de blé peuvent être consommés seuls, ou accompagnés de trempettes, de fromage ou de garnitures. Lorsque consommés avec modération, les Thés de Blé peuvent être inclus dans une alimentation saine.

Gros plan, blé, mince, sur, étagères, dans, épicerie (Image: Divertissement Theo / Getty Images / Getty Images)

Macronutriments

Les glucides, les lipides et les protéines sont les trois macronutriments dont votre corps a besoin en quantité considérable. Les Thés de Blé Originaux contiennent 22 g de glucides par portion. Les glucides sont la principale source d’énergie du corps et devraient représenter entre 45 et 65% des calories quotidiennes, ou entre 225 et 325 g par jour, sur la base d’un régime de 2 000 calories, indique l’Institute of Medicine. Les Thés de Blé contiennent 5 g de matière grasse par portion, 1 g seulement étant la variété saturée. L'American Heart Association recommande de limiter les apports en graisses saturées à moins de 7% du total des calories consommées par jour. Si vous mangez 2 000 calories par jour, cela signifie que vous pouvez en consommer environ 15 g par jour en toute sécurité. Les Thés de Blé ne sont pas une source importante de protéines avec seulement 2 g par portion.

Avantages nutritionnels supplémentaires

Original Wheat Thins fournit 2% de l'apport nutritionnel recommandé pour le calcium et 4% pour le fer. De plus, ils fournissent 2 g de fibres par portion, contre moins de 1 g de fibres dans les craquelins à base de farine blanche enrichie. Les crackers n'ont pas de cholestérol. La liste des ingrédients ne contient aucun sirop de maïs à haute teneur en fructose ni gras trans, ingrédients que le Centre pour la science dans l'intérêt public vous recommande d'éviter.

Grains entiers

Le premier ingrédient de Wheat Thins est de la farine de blé entier, ce qui indique que les craquelins sont principalement composés de grains entiers. La pyramide alimentaire américaine du ministère de l’Agriculture recommande de consommer au moins 3 oz ou 48 g de grains entiers par jour, davantage si possible. Les régimes riches en grains entiers peuvent aider à maintenir un poids santé et à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. Une portion de Wheat Thins Original fournit 11 g de grains entiers.

Problèmes de sodium

Original Wheat Thins fournit 230 mg de sodium par portion, et certaines variétés aromatisées en contiennent jusqu'à 260 mg par portion. L'Institute of Medicine recommande de limiter l'apport en sodium à 1 500 mg par jour. Si vous êtes préoccupé par votre consommation de sodium, choisissez la version à soupe de sel de Wheat Thins, avec seulement 60 mg de sodium par portion..

Considérations

Une portion de Wheat Thins varie de 11 à 16 craquelins, selon le goût choisi. Envisagez de diviser une portion des craquelins au lieu de les manger tout de suite, ce qui peut vous amener à manger deux ou trois portions en une seule fois. Une portion de gingembre contient 140 calories, mais consommez deux ou trois portions et absorbez plus de 420 calories, ce qui représente beaucoup pour une collation. Les informations nutritionnelles spécifiques aux craquelins varient en fonction de la saveur choisie - les versions allégées en graisse, les versions hyposodées et les variétés aromatisées offrent des rapports nutritionnels légèrement différents..