Les dîners télévisés sont-ils en bonne santé?

Les dîners télévisés peuvent vous permettre d’obtenir rapidement et sans trop de planification un repas peu coûteux sur la table. Ils sont proposés dans une grande variété de choix afin que vous puissiez en trouver qui vous plaisent. Ils peuvent être contrôlés en calories et sources de nutriments essentiels. Cependant, la plupart des aliments transformés ne sont pas aussi sains que leurs homologues non transformés et un régime alimentaire sain comprend des repas fraîchement préparés.

Un homme plaçant un dîner télévisé dans le four micro-ondes. (Image: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)

Comparez les dîners télévisés aux alternatives

Les dîners télévisés ne sont pas sains si l'alternative est un repas préparé à la maison avec des ingrédients non transformés, tels que des légumes frais, des grains entiers, du poulet ou du poisson. Comparativement aux aliments non transformés, les repas télévisés peuvent contenir plus de sodium et de sucre. Par exemple, une portion de 3 onces de filet de bœuf rôti ne contient pas de sucre et seulement 48 milligrammes de sodium, tandis qu'une portion de macaronis et de fromages avec du bœuf contient 479 milligrammes de sodium et 10 grammes de sucre. Les dîners télévisés contiennent également des agents de conservation qui peuvent être malsains, selon l’Université de Columbia. Les dîners télévisés peuvent être plus sains que d’autres options, telles que prendre un repas dans un restaurant à emporter ou commander une pizza quand vous rentrez chez vous. Ces plats surgelés peuvent également être votre meilleure option si les seules solutions de rechange disponibles sont les snacks transformés, tels que les chips ou les gâteaux..

Composants à rechercher dans un dîner télévisé

Sélectionnez un dîner télévisé qui fournit au moins une portion de légumes. Il doit également contenir une source de protéines maigres, telle que poitrine de poulet ou de poisson, et un grain entier, tel que riz brun ou pâtes de blé entier, ou un légume féculent, tel que patate douce ou courge poivrée. Les exemples incluent le sauté de crevettes avec légumes et riz brun, les pâtes de blé entier avec poitrine de poulet et fleurons de brocoli et la poitrine de dinde avec patates douces et haricots verts. Choisissez un repas sans légume à grains ni féculents si vous suivez un régime pauvre en glucides.

Calories et nutriments essentiels

Certains dîners télévisés peuvent respecter vos limites caloriques pour éviter un gain de poids non souhaité. Des dîners télévisés à portion individuelle facilitent le contrôle des portions. Le bœuf et les haricots sont des sources de fer, composant de globules rouges sains. Un burrito de bœuf et de haricots contient 4 milligrammes de fer, soit 22% de la valeur quotidienne. Les dîners avec du fromage apportent du calcium, qui contribue au maintien de la santé des os. Une portion de 1 tasse de lasagne au fromage surgelé fournit 199 milligrammes de calcium, soit 20% de la valeur quotidienne. Les légumes, les grains entiers et les haricots sont des sources de fibres alimentaires, ce qui contribue à réduire le risque de maladie cardiaque. Lisez l'étiquette nutritionnelle pour déterminer combien de calories et quels nutriments le dîner contient.

Beaucoup de choix courants sont riches en gras

Les tourtes au poulet, à la dinde et au bœuf, le macaroni au fromage et les lasagnes peuvent être riches en graisses et en graisses saturées. Une tourte au bœuf contient 30 grammes de gras et 11 grammes de gras saturés, et une portion de 10 onces de lasagne à la viande et au fromage congelés contient 13 grammes de gras total et 6 grammes de gras saturé. Les graisses saturées augmentent votre taux de cholestérol et peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque. Un adulte en bonne santé qui suit un régime de 2 000 calories ne devrait donc pas consommer plus de 22 grammes par jour. Choisissez des dîners télévisés faibles en gras pour limiter votre consommation de graisses saturées.