Y a-t-il des avantages pour la santé à boire du bicarbonate de soude?

Les boissons gazeuses diète sont l’une des boissons les plus controversées du moment. Selon l’Université Purdue, des recherches suggèrent que de tels sodas n’ont aucun intérêt pour le régime alimentaire. Comparées aux boissons gazeuses ordinaires, les boissons gazeuses diète semblent être des choix plus sains, car elles manquent de sucre et de calories. De tels composants peuvent être importants si vous avez certains problèmes de santé chroniques. Du point de vue nutritionnel, cependant, il existe des sélections de boissons beaucoup plus saines que les boissons gazeuses diète.

Gros plan, verre soda, être versé (Image: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Diet Soda Nutrition Basics

Les sodas diète contiennent beaucoup moins de calories que les versions ordinaires en raison de l’absence de sucre. Cela réduit également la teneur en glucides des boissons gazeuses diète. Au lieu de cela, ces boissons sont édulcorées avec des succédanés du sucre artificiels, tels que l'aspartame. Une canette de 12 onces de cola diète contient en moyenne sept calories, zéro gramme de sucre et un gramme de glucides, selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis. L’agence estime qu’une portion de 12 onces de cola ordinaire contient 152 calories, 39,78 grammes de sucre et 39,15 grammes de glucides..

Avantages pour le diabète

La teneur en glucides d'un soda ordinaire équivaut à 10 cuillerées à thé de sucre, selon l'American Diabetes Association. Les édulcorants artificiels n’affectent pas la glycémie comme le font les boissons sucrées - c’est pourquoi l’organisation recommande le bicarbonate de soude plutôt que des versions régulières pour le contrôle du diabète. Le manque de glucides dans les sodas de régime n'augmentera pas votre glycémie par vous-même.

Rôle en santé buccale

La présence de sucre dans les aliments et les boissons peut augmenter le risque de carie dentaire. En effet, le sucre produit un acide dans la bouche qui contribue à la production de plaque. Lorsque vous envisagez de réduire la plaque, les boissons gazeuses diète sont un meilleur choix, mais uniquement avec modération. Selon l'American Dental Association, les boissons gazeuses diète contiennent toujours les niveaux d'acidité élevés des versions régulières, ce qui peut éventuellement provoquer une érosion de l'émail..

Régime et perte de poids

Il faut un déficit de 3 500 calories pour perdre une livre de graisse corporelle. Si vous buvez déjà de la soude, le passage à une version pour régime pourrait vous aider à combler le déficit calorique dont vous avez besoin pour perdre du poids. Remplacer une canette de soda ordinaire par une version diététique permet d’économiser environ 150 calories par jour et 1 050 calories par semaine. Cependant, si vous ne buvez pas déjà de soda, le fait de commencer une routine de boisson gazeuse diète peut ne pas produire les mêmes résultats..

Côté risqué de soda

En dépit des avantages potentiels, le bicarbonate de soude peut effectivement causer des problèmes de santé. En fait, les boissons diététiques peuvent augmenter les problèmes métaboliques, selon Susan E. Swithers, neuroscientifique du comportement et professeur de sciences psychologiques à l'Université Purdue. En outre, ses recherches ont révélé que la consommation d'un soda par jour peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire et de diabète. Ces effets sont attribués au fait que le corps peut être confus et ne pas savoir comment traiter les édulcorants artificiels.