Les radis sont-ils bons pour l'hypoglycémie?

Il existe des preuves préliminaires que certaines parties du radis peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang, mais il faudra beaucoup plus de recherche pour que les nutritionnistes puissent affirmer avec certitude que cela fonctionnera pour vous. Consultez votre médecin à propos de votre alimentation pour gérer l'hyperglycémie..

Un bouquet de radis entiers et tranchés sur une table en bois. (Image: ehaurylik / iStock / Getty Images)

Quelles sont les causes de l'hyperglycémie

Une glycémie élevée se produit le plus souvent lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'insuline ou ne peut pas utiliser correctement l'insuline qu'il fabrique. il est communément associé au diabète. Les aliments contenant des glucides, tels que les grains, les fruits ou le lait, ont le plus grand impact sur la glycémie, et en consommer plusieurs à la fois peut faire augmenter la glycémie..

Radis Nutrition

Les radis ne sont pas un aliment riche en glucides. En fait, ils sont très faibles en glucides et en calories. Une portion de 1 tasse de radis bruts coupés en tranches contient 19 calories, 4 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 1 gramme de protéines. Les radis sont également riches en vitamines et en minéraux, avec 29 milligrammes de calcium, 270 milligrammes de potassium, 17 milligrammes de vitamine C et 29 milligrammes de folate par portion de 1 tasse..

Radis et glycémie élevée

En tant que nourriture à faible teneur en glucides, les radis ne devraient pas avoir d’incidence importante sur votre glycémie, sauf si vous en mangez en grande quantité. Une étude de 2007 publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology rapporte que les germes de radis japonais, également appelés daikon, ont abaissé la glycémie chez les rats diabétiques. Il existe certaines preuves que les germes de radis peuvent aider à augmenter le taux de sucre dans le sang, mais des essais cliniques sont nécessaires avant que des allégations et des recommandations puissent être formulées..

Radis et votre régime alimentaire sain

En ce qui concerne la gestion de votre glycémie, les radis constituent un bon ajout à votre régime alimentaire. Et en tant que légume crucifère, les radis peuvent également aider à réduire votre risque de certains types de cancer, tels que le cancer du poumon ou du côlon, selon l'Institut Linus Pauling. Ajoutez des radis tranchés aux légumes de votre salade pour un peu de croquant, ou faites-les sauter, cuire à la vapeur ou les faire bouillir pour obtenir un délicieux plat d'accompagnement de légumes faible en calories et en glucides.