Les graines de pavot sont-elles sans danger pour mon enfant?

Les histoires de graines de pavot ont saisi l'imagination des gens, mais sont-elles vraies? ABC News rapporte que les tests de dépistage de drogues ont échoué parce qu'ils ont mangé des graines de pavot avant le test. En effet, le site Web «Poppy.org» rapporte que 70% des tests d'opiacés positifs sont dus à l'ingestion de graines de pavot. Bien que «Drugs.com» rapporte que les graines de pavot sont «généralement reconnues comme étant sûres lorsqu'elles sont utilisées comme aliments», le BfR de l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques prévient que certains parents utilisent des remèdes maison contenant des graines de pavot pour aider leurs enfants à dormir toute la nuit et la variation des niveaux de codéine et de morphine dans différents types de semences peut entraîner des effets indésirables graves.

Une petite quantité de graines de pavot peut avoir un effet positif sur le dépistage des drogues opiacées. (Image: etienne voss / iStock / Getty Images)

Graines de pavot, opiacés et opioïdes

Il existe 70 à 100 types de graines de pavot différents et seulement certains proviennent du même type de plante de pavot produisant de l'opium. Les opiacés sont les médicaments naturels qui proviennent de la plante de pavot et comprennent la codéine et la morphine. Les opioïdes sont les versions chimiquement modifiées de ces substances: méthadone, Oxycontin et Vicodin..

Niveaux d'opiacés dans les graines de pavot

Scott Lukas, pharmacologue à la faculté de médecine de la Harvard Medical School, a déclaré à ABC News que quelques kilos de graines étaient nécessaires pour générer suffisamment d'opiacés actifs pour une consommation élevée. Selon le BfR, les graines de pavot comestibles ne contiennent normalement que de très petites quantités de morphine, mais lors d'études récentes, les concentrations d'opiacés dans les graines de pavot ont augmenté ces dernières années et varient considérablement en fonction de la géographie, du moment de la récolte et du type de pavot. Lorsque la sève laiteuse de la plante ou les fragments de la capsule de la graine pénètrent dans le produit final, les niveaux d'opiacés peuvent augmenter pour atteindre ceux utilisés pour les applications thérapeutiques de la morphine. Les taux de morphine dans différentes graines de pavot varient par un facteur de 100, rapporte le BfR, et l'agence avertit les personnes, en particulier les femmes enceintes, de ne pas consommer d'aliments contenant de grandes quantités de graines de pavot pour cette raison.

Niveaux de graines de pavot dans les aliments

Selon Sharon Neufeldt, étudiante au doctorat en chimie et propriétaire du site Web «I Can Has Science», les graines de pavot espagnoles présentent les taux de morphine les plus importants. Elle explique qu'une dose thérapeutique de morphine, 10 g, nécessiterait la consommation de 40 g de graines de pavot. Il faudrait peut-être une douzaine de bagels aux graines de pavot pour les ingérer, mais un gâteau aux graines de pavot pourrait contenir une tasse entière de graines de pavot. Pire encore, ces remèdes maison conçus pour apaiser les nourrissons et les jeunes enfants. Selon le BfR, les remèdes à la maison et les livres de cuisine contiennent des recettes de lait à base de graines de pavot à utiliser comme soporifiques. Dans un cas, une mère a réduit de moitié la quantité de graines de pavot dans une telle recette de 400 g à 200 g. Son enfant a eu des difficultés respiratoires, une perte de conscience et n'a pas réagi au stimulus de la douleur.

Thé de pavot

L'une des tendances les plus dangereuses en matière de remèdes maison est celle du thé au pavot. Selon ABC News, des propriétaires d’épiceries de l’Iowa ont constaté une augmentation des cas de vol à l’étalage de graines de pavot. Les adolescents et les adolescents suivent les recettes Internet du thé afin de se défoncer. Les propriétaires du site Web «Poppyseedtea.com» avaient permis à leur fils de préparer le thé comme remède naturel contre l'anxiété, sans se rendre compte de ses dangers potentiels. Leur fils est décédé d'un œdème pulmonaire, souvent associé à une surdose d'opiacés. Scott Lukas affirme que la recette produit de puissants niveaux de morphine et de codéine, mais que son utilisation n’est pas aussi répandue que l’on pourrait le craindre. En effet, le thé «a un goût très amer et fétide» et Lukas souligne que les autres opiacés sont bon marché et facilement accessibles..

Effets

Les réactions individuelles et la sensibilité aux opiacés varient considérablement, souligne le BfR, mais les effets indésirables incluent des problèmes cardiovasculaires, des étourdissements, des nausées, des vomissements et une dépression respiratoire. La morphine a eu des effets négatifs sur la croissance, le développement et la reproduction lors d'études chez l'animal et peut contribuer à la mutation génique..