19 meilleurs superfoods cérébraux

Saviez-vous que votre cerveau est l’immobilier le plus cher de votre corps? Il consomme jusqu'à 20 à 30% des calories que vous consommez. Et, tout comme votre corps ne profite pas de la malbouffe, votre cerveau non plus. Un fait moins connu sur l'obésité est qu'il a un impact négatif sur la fonction cognitive. Si vous voulez regarder de votre mieux, sentir de votre mieux et faire de votre mieux, vous devez donner à votre cerveau une nutrition de haute qualité..

Si vous voulez regarder de votre mieux, sentir de votre mieux et faire de votre mieux, vous devez donner à votre cerveau une nutrition de haute qualité et des aliments bénéfiques pour votre corps et votre cerveau. (Image: DronG / iStock / GettyImages)

Il n'y a pas moyen de contourner ça. Vous pouvez exercer tout ce que vous voulez, avoir les bonnes pensées, méditer et prendre des compléments alimentaires, mais si vous continuez à manger des aliments hautement transformés, chargés de sucre, de mauvaises graisses et de sel; fabriqué à partir d'ingrédients cultivés avec des pesticides; aromatisé avec des édulcorants artificiels; coloré avec des colorants artificiels; et préservé avec des conservateurs artificiels, il n’ya tout simplement aucun moyen de faire fonctionner votre corps et votre cerveau à leur apogée.

Les amandes font partie des superaliments bénéfiques pour le corps et le cerveau. (Image: Arx0nt / Moment / GettyImages)

Voici une liste de 19 de mes aliments préférés qui sont bons pour votre corps et votre cerveau:

1. Amandes crues: la seule noix à contenir une quantité importante de vitamine E qui pourrait aider à réduire le déclin cognitif.

2. Noix de cajou: riche en antioxydants qui aident à la mémoire.

3. Noix: riche en acides gras oméga-3 qui jouent un rôle important dans le maintien de la fonction cognitive.

4. chocolat noir: considéré en bonne santé en raison de sa teneur élevée en antioxydants; plus le chocolat est foncé, mieux c'est. Le chocolat contient également de la caféine, qui stimule le cerveau et augmente la vigilance et la concentration.

5. pommes: contiennent des antioxydants et des fibres. Bonus: les fibres aident à nous tenir rassasiés plus longtemps, de sorte que nous mangeons moins et finissons par peser moins.

6. avocats: riche en acides gras oméga-3 qui jouent un rôle important dans le maintien de la fonction cognitive.

7. myrtilles: riche en antioxydants et en anthocyanes (le composé qui bleuit les bleuets et peut avoir un effet antidiabétique).

8. cannelle: les épices sont l’un des aliments les plus riches en antioxydants et la cannelle est tout en haut de la liste. Les antioxydants aident à la mémoire.

9. Origan: comme les épices, les herbes sont également riches en antioxydants.

10. Kale, épinards et autres légumes à feuilles sombres: riche en fer et en phytonutriments (substances chimiques naturelles contenues dans les plantes qui peuvent aider à prévenir les maladies et à faire fonctionner votre corps comme il se doit).

11. café: comme le chocolat, le café contient des antioxydants et de la caféine.

12. Patates douces: sont chargés de phytonutriments, de fibres et de vitamine A.

13. huile de noix de coco: métabolisme, contrôle du poids. Le surpoids est lié au déclin de la fonction cognitive. L'huile de coco est principalement constituée d'acides gras à chaîne moyenne. Une étude de 2008 a examiné l'effet des acides gras à chaîne moyenne et de l'huile d'olive sur le poids de 31 participants sur une perte de poids de 16 semaines. 16 semaines plus tard, deux des trois sujets du groupe triglycéride à chaîne moyenne (MCT) présentant des signes de syndrome métabolique au début du groupe n'avaient plus de symptômes.

14. huile d'olive: riche en antioxydants et en acides gras monoinsaturés et offre une protection contre les maladies cardiaques.

15. Poulet ou dinde, sans peau: excellente protéine maigre et aide à rester maigre.

16. oeufs: excellente source de protéines et aide à rester mince.

17. Saumon: chargé d'oméga-3 stimulant le cerveau.

18. Nouilles Shirataki: de la racine d'une plante d'igname sauvage. Ils sont riches en fibres et faibles en calories.

19. thé vert: contient des antioxydants et l'épigallocatéchine gallate, un composé stimulant le métabolisme; contient également de la L-théanine, qui vous aide à vous détendre et à vous concentrer en même temps. Contient moins de caféine que le café.

Bien manger peut être bénéfique pour les autres, ainsi que pour vous-même. D'après mon expérience, lorsque votre régime alimentaire est correct, il peut potentiellement être utilisé pour aider d'autres personnes de votre famille, de votre communauté, de votre lieu de culte et de votre lieu de travail. Je l'ai vu à plusieurs reprises dans ma propre pratique et dans mon travail avec des sociétés et des églises.

Écrit par Daniel G. Amen, MD