Que devriez-vous manger avec un rhume et un mal de gorge?

Une bonne nutrition n'affecte pas que l'extérieur de votre corps. Un apport régulier en minéraux, vitamines et antioxydants aide également à renforcer votre système immunitaire et à le maintenir en bonne santé. Plusieurs aliments peuvent aider à soulager les maux de gorge et le rhume et à combattre l'infection causant vos symptômes..

Un bol de soupe de nouilles au poulet sur une table en bois. (Image: rez-art / iStock / Getty Images)

Soupes et Liquides

Les soupes et les liquides chauds peuvent aider à soulager les douleurs dans la gorge et à décongestionner la congestion. Les liquides chauds comme la soupe aident également à diluer le mucus, ce qui peut aider à soulager le nez bouché et la congestion. Selon une étude réalisée dans "Chest" en 2000, la soupe au poulet et aux nouilles est en particulier anti-inflammatoire, ce qui signifie qu'elle peut réduire la gravité de vos symptômes du rhume. Si vous n'aimez pas la soupe au poulet et aux nouilles, vous pouvez siroter une soupe à base de bouillon à condition qu'elle ne soit pas trop riche en graisse ou en sodium.

Fruits de la mer

Les fruits de mer tels que les huîtres, le crabe, les palourdes, les moules et le homard sont riches en zinc. Le zinc contribue à augmenter la fonction des cellules T, responsables de la lutte contre les maladies comme le rhume. Une carence en zinc, même légère, peut affaiblir votre système immunitaire et vous rendre plus vulnérable aux maladies. Préparez une salade en combinant plusieurs types de fruits de mer ou préparez un gombo aux fruits de mer avec du homard, du crabe et des huîtres..

Fruits et légumes

Les agrumes comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et les citrons verts sont riches en vitamine C. Bien que la vitamine C ne prévienne pas le rhume, une étude publiée dans la base de données de revues systématiques Cochrane en 2000 a révélé que la vitamine C pouvait aider à réduire la durée des symptômes du rhume. . Cuire les poitrines de poulet à la mijoteuse avec des tranches de citron et d'orange ou faire griller des pamplemousses et les napper de tranches de banane pour un petit-déjeuner nutritif. Les poivrons rouges sont également riches en vitamine C - un seul poivron rouge contient environ 150 milligrammes de vitamine C, ce qui est plus que la quantité quotidienne recommandée. Ajoutez des piments rouges hachés aux fajitas ou enlevez le dessus du poivron et farcissez la cavité de riz, d'oignons et d'assaisonnements..

Assaisonnements et Arômes

N'ayez pas peur d'ajouter des arômes et des assaisonnements à vos repas lorsque vous avez mal à la gorge et au froid. Des assaisonnements comme l'ail peuvent en fait aider à réduire la gravité des symptômes du rhume et peuvent même réduire la durée de la maladie. Ajoutez l'ail à la soupe au poulet ou faites-le sauter avec les légumes. Le curcuma est une autre épice qui combat le froid et contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager la douleur et le gonflement du nez et de la gorge. Ajoutez du curcuma à votre ragoût préféré, saupoudrez-le de poisson ou mettez-le dans une casserole.