Que devriez-vous faire avec une canette de nourriture qui gonfle?

Un renflement ou un gonflement peut indiquer que le contenu a été infecté par Clostridium botulinum, une bactérie responsable du botulisme. Les boîtes bombées ou gonflées ne doivent jamais être ouvertes, reniflées ou consommées. Les produits commerciaux et faits maison sont tous à risque de botulisme, tout comme les produits en pot.

Une boîte de thon sur le comptoir. (Image: Jupiterimages / PHOTOS.com >> / Getty Images)

Boîtes non ouvertes

Les bombes bombées ne doivent être ni ouvertes ni percées. Les centres de contrôle et de prévention des maladies vous conseillent de placer la boîte dans un sac en plastique à fermeture à glissière, puis de sceller et d'envelopper un autre sac en plastique. Tape fermement les sacs et placez-les dans une poubelle non recyclable. Assurez-vous que le récipient est hors de portée des enfants ou des animaux domestiques et que les autres déchets ne présentent pas de risque de perforation..

Fuite peut

Les canettes renversées ou qui fuient doivent être éliminées avec soin. Portez toujours des gants de latex ou de caoutchouc. Les liquides contaminés peuvent s'infiltrer dans votre peau, surtout si vous avez des coupures ou des plaies ouvertes. Le récipient contenant l'aliment contaminé doit être jeté s'il est jetable ou son contenu placé dans un sac en plastique si le contenant n'est pas jetable. Enveloppez le contenant ou le sac de plastique, collez-le et jetez-le dans une poubelle non recyclable située à l'extérieur de votre domicile. Les canettes qui fuient et gonflées ne doivent pas être jetées dans un évier, une toilette ou une prise domestique. Un contact mineur avec Clostridium botulinum et les toxines associées peut provoquer une maladie.

Déversements et surfaces

Les comptoirs, la vaisselle, les casseroles et autres surfaces contaminés doivent être stérilisés et vous devez traiter les déversements de la même manière. Une solution d'eau de Javel allant de 1 à 8 convient pour la désinfection. Trempez les surfaces contaminées avec le mélange d'eau de javel pendant plus de 15 minutes. Placez cinq à dix essuie-tout par-dessus les éclaboussures pendant que le mélange d'eau de Javel trempe. Essuyez le déversement et jetez tout liquide, gants, chiffons ou éponges que vous avez utilisés. Utilisez du savon et de l'eau pour nettoyer l'eau de Javel. L'eau de Javel peut endommager certaines surfaces.

Lavage des mains

Lavez-vous les mains après avoir manipulé une boîte bombée, que celle-ci soit non ouverte, fuie ou se déverse. Se laver les mains efficacement est essentiel pour assurer l’assainissement. Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau tiède pendant au moins deux minutes. Faire mousser le savon, rincer et sécher avec une serviette jetable.