Qu'advient-il des niveaux de sucre dans le sang pendant le jeûne?
Hypoglycémie
La glycémie est considérée comme normale si elle se situe entre 70 et 140 mg / dl. Cependant, si la glycémie chute en dessous de 70 mg / dl, une hypoglycémie ou une hypoglycémie peut survenir. Ne pas manger suffisamment est une cause fréquente d'hypoglycémie. Une personne peut ressentir des symptômes tels que la faim, des battements de coeur rapides, des tremblements, une transpiration et des tremblements lorsque la glycémie baisse trop. Selon que le taux de sucre dans le sang soit léger ou modéré, des maux de tête, une confusion mentale et des convulsions peuvent également survenir. Une glycémie trop basse peut provoquer des convulsions, une perte de conscience, le coma, des lésions cérébrales et même la mort. En cas de jeûne à court terme, la glycémie doit augmenter après un repas. Une étude publiée dans un numéro de 2005 de "Clinical Nutrition" a conclu que le jeûne n’était pas un moyen sain de se nourrir. Les chercheurs ont découvert que les diabétiques et les personnes obèses n'ayant pas de diabète faisant de l'embonpoint avaient des problèmes d'insuline et de sucre dans le sang après 60 heures de jeûne.
Un homme teste sa glycémie. (Image: Hunterann / iStock / Getty Images)Glucose
Le système digestif est responsable de la décomposition des aliments en glucose, qui est la principale source d'énergie du corps. Le glucose circule ensuite dans le sang vers les cellules de tout le corps. Cela provoque une augmentation de la glycémie. Le pancréas libère de l'insuline pour aider les cellules à absorber le glucose en énergie. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2 qui sont résistantes à l'insuline, les cellules ne répondent pas à l'insuline comme elles le devraient. Un excès de glucose s'accumule dans la circulation sanguine, ce qui entraîne une glycémie élevée. Mais lorsqu'une personne ne mange pas, le corps manque de carburant et la glycémie baisse. Afin de maintenir la glycémie stable, vous devez prendre plusieurs repas au cours de la journée..
Glycogène
Lorsque le corps est à jeun, il repose sur l’énergie emmagasinée. Cette énergie provient du glycogène, des protéines et des tissus adipeux. Le glycogène stocké dans les muscles et le foie est utilisé selon les besoins. Le glycogène hépatique peut alimenter toutes les cellules du corps, mais le glycogène musculaire ne peut être utilisé que par les cellules du muscle dans lequel il est stocké. Lorsque le corps est à jeun, il épuise le glycogène en utilisant cette énergie stockée pour alimenter l'activité normale du cerveau et d'autres systèmes du corps. Dormir simplement la nuit est un état de jeûne qui utilise la plus grande partie du glycogène présent dans le foie.
