Quels aliments contiennent de la dopamine pour prévenir la maladie de Parkinson?

La maladie de Parkinson est un diagnostic dévastateur car, bien que la maladie puisse être soignée, elle ne peut pas être guérie. La maladie de Parkinson est caractérisée par une dégradation progressive du système nerveux, qui entraîne des symptômes tels que tremblements, rigidité musculaire, mouvements lents, altération de l'équilibre et altération de la parole. La dopamine, une substance chimique produite dans votre cerveau, peut être prometteuse pour le traitement de la maladie de Parkinson déjà diagnostiquée. Elle peut également aider à la prévenir, bien qu'elle n'ait pas fait l'objet d'études approfondies. L'ajout de certains aliments à votre alimentation peut augmenter vos niveaux de dopamine, protégeant ainsi votre cerveau des changements pouvant conduire à la maladie de Parkinson. Consultez toujours votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire et n'arrêtez pas de prendre les médicaments que votre médecin vous a conseillés pour des problèmes de santé..

Un gros plan de graines de tournesol dans leur coquille. (Image: canghai76 / iStock / Getty Images)

Des haricots

Les haricots sont riches en fibres et pauvres en graisses, mais ils contiennent également des protéines, un nutriment essentiel aux taux élevés de dopamine dans le cerveau. Les haricots contiennent un acide aminé à base de protéines appelé tyrosine, qui augmente la quantité de dopamine dans votre cerveau. Selon Joel C. Robertson et Tom Monte, auteurs de "Natural Prozac: Apprendre à libérer les anti-dépresseurs de votre corps," 3 oz. à 4 oz. de protéines est suffisant pour augmenter de manière significative vos niveaux de dopamine et améliorer votre activité cérébrale. Maintenir votre taux de dopamine élevé pourrait aider votre cerveau à mieux résister aux modifications neurologiques pouvant conduire à la maladie de Parkinson..

Des noisettes

Les noix sont une source supplémentaire de protéines, mais elles contiennent également une substance appelée phénylalanine. La phénylalanine est associée à une augmentation significative du taux de dopamine. En consommer une poignée par jour peut vous aider à maintenir un taux suffisamment élevé pour prévenir les troubles cérébraux pouvant conduire à la maladie de Parkinson. La phénylalanine fonctionne comme la tyrosine dans les haricots en encourageant votre cerveau à produire plus de dopamine, note Dan Silverman dans son livre "Brain After Chemo". Tout type de noix, comme les noix, les amandes, les noix de cajou, les noix de pécan et les cacahuètes, vous aidera à obtenir plus de phénylalanine. La Parkinson's Disease Foundation recommande également les noix comme un aliment sain pour les patients atteints de la maladie de Parkinson, en les ajoutant à sa liste "ne fera pas mal et pourrait aider".

Bananes

Manger une banane est une façon saine d’ajouter une forte dose de potassium à votre alimentation, mais les bananes augmentent également votre taux de dopamine. L'ajout d'une banane à votre alimentation quotidienne aidera votre cerveau à produire plus de dopamine, ce qui aidera à le maintenir en bonne santé et à résister aux changements susceptibles de se transformer en diagnostic de Parkinson. La Parkinson's Disease Foundation recommande d’ajouter des fruits à votre régime parkinsonien, et une banane est un choix producteur de dopamine, ajoute Thomas S. C. Li dans son livre intitulé "Légumes et fruits; Nutrition et valeurs thérapeutiques". Mangez une banane avec vos céréales du matin ou ajoutez-en une à votre boîte à lunch pour deux façons simples de les inclure dans votre alimentation quotidienne..

Graines de tournesol

Une portion de graines de tournesol vous fournit de la vitamine E, des fibres et des protéines, mais elle contient également une substance appelée tryptophane, qui augmente les niveaux de dopamine dans le cerveau et peut aider à prévenir la maladie de Parkinson, bien que cela n'ait pas fait l'objet d'études approfondies. La Parkinson's Disease Foundation classe les graines et les noix dans sa catégorie «ne fera pas mal et pourrait aider», affirmant qu'elles seraient utiles à la santé par d'autres moyens. Une poignée de graines de tournesol incluses dans votre alimentation quotidienne est un moyen simple d'encourager votre cerveau à produire plus de dopamine. Saupoudrez-les dans un bol de yogourt ou de flocons d'avoine, ou faites-les cuire au four dans vos recettes de pain ou de muffin préférées.