Quels aliments peuvent causer une infection à levures?

Selon l'institut national de la santé, une infection à levures, également connue sous le nom de candida albicans, provient d'un champignon naturel présent dans le corps. Lorsque le corps est déséquilibré par la fatigue ou le stress, la levure peut se développer anormalement. Une quantité excessive de glucose dans le corps peut également causer une infection à levures. Les infections à levures peuvent survenir dans l’ensemble du corps, mais principalement dans la bouche et les parties génitales. La consommation de certains aliments augmente les risques de développer une infection à levures. Après un régime bien équilibré avec du pain, de l'alcool et du sucre, réduit le risque d'infection à levures..

Un médecin discute du traitement avec un patient. (Image: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

De l'alcool

Un verre de vin rouge. (Image: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

Tous les types d’alcool, notamment le vin, la bière, le whisky, le gin et la vodka, contiennent de fortes concentrations de levure. Les aliments utilisés pour créer ces boissons alcoolisées - pommes de terre, mélasses, betteraves et peaux de raisin - contiennent de la levure. La levure est absorbée dans la circulation sanguine lorsqu'une personne boit des quantités excessives d'alcool. Cela peut causer ou aggraver une infection à levures. Les quantités élevées de sucre dans certaines formes d'alcool peuvent également causer des infections à levures..

Pain

Pain à vendre sur un marché. (Image: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Le pain est un autre aliment susceptible de provoquer des infections à levures. Les ingrédients du pain, tels que la levure, le sucre et le dioxyde de carbone, sont combinés au cours du processus de mélange. Après qu'une personne a consommé du pain, les cellules de levure solides restent dans le tractus intestinal pendant une durée indéterminée. Une infection à levures peut résulter de l'ajout de levure provenant du pain à la levure naturelle présente dans le système d'une personne. Selon l'Institut national de la santé, il convient d'éviter les glucides hautement raffinés tels que le pain blanc, les bagels blancs, les pâtes et les tortillas à la farine, afin de réduire les risques de développer une infection à levures..

Sucre

Une caisse de cerises rouges. (Image: Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Le sucre est acide, ce qui en fait un terreau fertile pour la levure. Consommer trop de sucre peut causer de fréquentes infections à levures. Cela inclut le sucre dans le chocolat, les bonbons, le sirop, la crème glacée, le thé glacé, les jus, le sucre sucré et autres aliments sucrés. Les boissons sucrées et les jus de fruits doivent également être évités. Évitez les fruits riches en sucre de fructose tels que les raisins, les bananes, les cerises, les raisins secs, les pruneaux et les grenades.

La prévention

Une femme porte un tapis de yoga. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Bien que certains aliments puissent jouer un rôle dans les infections à levures, les changements alimentaires n'ont pas toujours l'impact le plus important. Vous devez porter des sous-vêtements en coton et éviter de porter des maillots de bain et des sous-vêtements d'exercice pendant de longues périodes, car l'humidité peut provoquer une infection à levures, explique le National Institute of Health..