Les calories dans les rouleaux de Californie et les rouleaux d'avocat

Consommé avec modération, le sushi peut être un repas sain - généralement faible en calories et en gras. Le sushi est préparé en enveloppant des feuilles de riz et d’algues autour d’une variété de garnitures. Un rouleau californien contient généralement des graines de crabe, de concombre, d'avocat et de sésame d'imitation, tandis qu'un rouleau d'avocat ne contient que de l'avocat. Pour réduire les glucides, essayez des sushis sans riz, ce qui en fait un sashimi.

La Californie roule sur une assiette. (Image: draghicich / iStock / Getty Images)

Calories et sel dans les sushis

Bien que le contenu nutritionnel varie en fonction des ingrédients, un rouleau californien contient généralement 255 calories, tandis qu'un rouleau à l'avocat vous en fournit 140. Un rouleau est égal à six morceaux de sushi, ce qui correspond à une taille de portion normale. En outre, chaque morceau de sushi californien contient 80 milligrammes de sodium, ce qui signifie qu'un rouleau vous donnerait plus du tiers de l'apport quotidien recommandé de 1 500 milligrammes de sodium. Manger vos sushis avec de la sauce soja ajoutera encore plus de sel. L'American Heart Association indique que jusqu'à 75% du sodium que nous consommons provient d'aliments transformés tels que le crabe d'imitation et la sauce de soja..