Les meilleures vitamines pour augmenter la fonction cérébrale

Votre cerveau ne représente que 2% de votre poids corporel, mais utilise près de 25% de votre apport énergétique en glucose. Il faut également environ 15% de votre apport sanguin et une foule de vitamines pour que votre sang fonctionne de manière optimale. Une carence en certaines vitamines peut compromettre votre capacité à vous rappeler des choses et à vous concentrer, votre concentration et votre équilibre et la santé générale de votre cerveau..

Gros plan, assortiment, fruit, découper (Image: Gustavo Toledo / iStock / Getty Images)

Vitamines B et signalisation cérébrale

Les cellules nerveuses - neurones - du cerveau communiquent entre elles et avec votre corps au moyen de messagers chimiques appelés neurotransmetteurs. Le Linus Pauling Institute explique que les vitamines B, notamment la vitamine B-6, la vitamine B-12, la thiamine, la riboflavine, la niacine et le folate sont nécessaires à la production de neurotransmetteurs. La vitamine B-6 aide également à contrôler la liaison des neurotransmetteurs lorsqu'ils passent d'un neurone à l'autre. De plus, la vitamine B-12 est nécessaire pour maintenir la gaine externe grasse des neurones. Les vitamines B se trouvent dans divers aliments, y compris les grains entiers, les viandes maigres et les produits laitiers.

La vitamine C protège votre cerveau

La vitamine C, un nutriment antioxydant, aide à éliminer les toxines et les déchets. Selon une étude de "Biologie et médecine des radicaux libres", il pourrait contribuer à prévenir l'accumulation de toxines dans le cerveau susceptibles de provoquer des troubles tels que la maladie d'Alzheimer, qui affecte la mémoire, et la maladie de Parkinson, qui endommage les nerfs. La vitamine C est également nécessaire pour la production de neurotransmetteurs. De plus, il aide à construire le collagène de tissu élastique qui maintient les artères flexibles pour une circulation sanguine améliorée dans votre cerveau. Les bonnes sources alimentaires de vitamine C sont les fruits et les légumes tels que les agrumes, le brocoli, les pommes de terre, les épinards et les tomates..

Vitamine D et fonction cérébrale

La vitamine D, la «vitamine soleil», affecte le fonctionnement de votre cerveau et votre capacité à penser, à vous concentrer et à résoudre les problèmes. Cette vitamine est nécessaire au développement normal du cerveau et peut aider à prévenir des troubles affectant le cerveau, tels que la sclérose en plaques et le trouble affectif saisonnier, ou TAS. Votre corps peut produire de la vitamine D, que l'on trouve également dans les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines, les œufs, le lait enrichi et les céréales..

Vitamine E et développement du cerveau

Comme la vitamine C, la vitamine E est un antioxydant qui aide à protéger les tissus du cerveau contre les dommages. Une carence grave en cette vitamine peut entraîner des symptômes tels qu'une altération de l'équilibre et de la coordination, une affection appelée ataxie, ainsi que des mouvements oculaires anormaux. La vitamine E est particulièrement importante pour le développement du cerveau chez les enfants. En outre, le centre médical de l'Université du Maryland indique qu'il pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer et même en ralentir la progression. Cependant, de nouvelles études sont nécessaires sur l'utilisation de la vitamine E. Les sources alimentaires riches en vitamine E comprennent le germe de blé, le foie, les œufs et les légumes. huiles et légumes à feuilles vertes.