Les meilleurs types d'huile de foie de morue

Le meilleur type d'huile de foie de morue dépendra de la raison pour laquelle vous êtes intéressé à prendre ce supplément, car chaque type a ses avantages et ses inconvénients. L'huile de foie de morue fournit des acides gras oméga-3, ainsi que des vitamines A et D. Différents suppléments fournissent différentes quantités de ces nutriments et différentes formulations peuvent aider à résoudre d'autres problèmes potentiels, tels que les effets secondaires et l'appétibilité au goût. Parlez à votre médecin avant de prendre de l'huile de foie de morue pour vous assurer qu'elle est sans danger pour vous.

Les gélules sont plus chères que les liquides mais peuvent être plus faciles à avaler pour certains. (Image: SnowWhiteimages / iStock / Getty Images)

Vérifier la teneur élevée en oméga-3

Une cuillère à soupe d'huile de foie de morue fournit environ 2 894 milligrammes d'acides gras oméga-3, y compris 2 502 milligrammes d'acide eicosapentaénoïque et d'acide docosahexaénoïque combinés, les deux acides gras oméga-3 les plus recommandés pour améliorer la santé. L'huile de foie de morue contient généralement moins d'EPA et de DHA que les autres suppléments d'huile de poisson, parfois purifiés pour maximiser leur teneur en EPA et DHA.

Recherchez un supplément contenant 450 mg d'EPA et de DHA par jour, recommande la Dre Carrie Ruxton du Service d'information sur les suppléments de santé dans un article du Daily Mail publié en juillet 2012. Ce n'est pas la même quantité d'huile de poisson totale contenue dans le supplément - un supplément peut contenir 1 000 milligrammes d'huile de poisson totale, mais seulement 450 milligrammes de DHA et d'EPA - vérifiez donc l'étiquette pour déterminer la teneur en EPA et en DHA.

Rechercher une teneur en vitamine A inférieure

L'huile de foie de morue peut être très riche en vitamine A, qui est stockée dans le corps lorsqu'elle est consommée. Les quantités élevées de vitamine A dans l'huile de foie de morue facilitent le surdosage de vitamine A. Par exemple, une cuillerée à thé d'huile de foie de morue contient 5 000 unités internationales de vitamine A, soit 100% de la valeur quotidienne. Les adultes ne doivent pas consommer plus de 10 000 unités internationales par jour, ce qui correspond à l'apport maximal tolérable. Deux cuillerées à thé suffisent à fournir la quantité maximale de vitamine A par jour, sans parler des autres sources de vitamine A dans votre alimentation. suppléments. En raison de ces préoccupations, certaines huiles de foie de morue contiennent des quantités réduites de vitamine A, ce qui diminue le risque de toxicité de la vitamine A..

Évitez les huiles contenant des PCB

Bien qu'il ne soit pas nécessaire de choisir le type d'huile de foie de morue le plus coûteux, vous devez choisir une marque réputée pour limiter le risque potentiel de contaminants, tels que le mercure ou les PCB. Le mercure, les PCB et d’autres contaminants peuvent s'accumuler dans votre corps et augmenter le risque de certains problèmes de santé, notamment le cancer et l’avoir un enfant avec des anomalies congénitales. Ceux qui portent le symbole de la pharmacopée des États-Unis ont tendance à être de bons choix, car ils ont été testés pour les contaminants et pour voir s'ils contiennent les ingrédients indiqués sur l'étiquette..

Considérations d'appétence

Certaines personnes ont du mal à avaler de l'huile de foie de morue liquide, auquel cas des capsules ou des variétés aromatisées d'huile de foie de morue peuvent être préférables. Les capsules entérosolubles peuvent aider à limiter le risque d'effets secondaires gastro-intestinaux qui se produisent parfois avec la supplémentation en huile de poisson. N'oubliez pas que les gélules ont tendance à être plus chères que l'huile de foie de morue liquide et qu'il peut être nécessaire de prendre plusieurs pilules pour obtenir la quantité recommandée d'acides gras oméga-3. Colorado State University Extension recommande de choisir des capsules d'huile de poisson contenant au moins 50% d'oméga-3 - DHA et EPA - dans chaque capsule..

autres considérations

L'huile de poisson, y compris l'huile de foie de morue, peut provoquer des effets indésirables, notamment une mauvaise haleine, des maux de tête, des maux d'estomac, un goût métallique et une peau sèche. Si vous changez de marque, répartissez votre consommation d'huile de poisson tout au long de la journée au lieu de prendre une dose élevée en même temps. Prendre votre supplément avec des aliments peut aider à améliorer l'absorption et à limiter les effets secondaires..

Les personnes allergiques au poisson et souffrant de certains problèmes de santé, notamment les maladies du rein et du foie, les problèmes d'estomac, l'hypertension, le diabète et l'hypercholestérolémie, ne doivent pas prendre de suppléments d'huile de poisson. Les femmes enceintes devraient également éviter l'huile de foie de morue en raison de sa forte teneur en vitamine A.

L'huile de foie de morue peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les vitamines A et D, les médicaments pour les maladies du rein, les médicaments pour la santé des os, l'orlistat, le colestipol et la cholestyramine..