Des shakes protéinés pour la musculation ne faisant pas flamber la goutte

Les patients atteints de goutte doivent éviter les aliments riches en purines chimiques organiques afin de prévenir les épidémies. Purine augmente l’acide urique dans le corps, ce qui peut se cristalliser dans les articulations et provoquer des crises de goutte. Certains aliments riches en protéines, tels que les viandes, les fruits de mer et la volaille, sont riches en purines, mais la plupart des ingrédients protéinés ne le sont pas. Pour minimiser les crises de goutte tout en maximisant l'apport en protéines, utilisez des produits laitiers pour alimenter votre entraînement et votre récupération. Vérifiez auprès de votre médecin avant de faire des changements alimentaires importants.

Une grande cuve de poudre de protéines, un haltère, une cuillère de poudre et un verre de boisson protéinée. (Image: CobraCZ / iStock / Getty Images)

Ingrédients à utiliser

Le lait écrémé et le yogourt nature sans gras sont les ingrédients ultimes du shake antigout. En effet, les produits laitiers faibles en gras réduisent le risque de crise de goutte. Ces aliments riches en protéines devraient donc faire partie de votre alimentation quotidienne. Le lait écrémé contient 8 grammes de protéines et seulement 83 calories par tasse. Le yogourt sans matières grasses contient entre 13 et 23 grammes de protéines par tasse. Une tasse de yogourt à la grecque et une tasse de lait écrémé dans un shake ou un smoothie apporteront 31 grammes de protéines et seulement 213 calories.

Poudres de protéines

Si vous souhaitez ajouter de la poudre de protéines à votre entraînement, l’isolat de protéine de lactosérum, dérivé du lait, est un bon choix. Il contient du gycomacropeptide, un composant du lait qui semble réduire le risque de goutte. Les poudres de protéines à base de plantes, telles que le soja, le pois, le chanvre et le riz, n'aggravent pas la goutte, mais n'ont pas l'effet protecteur que les produits laitiers ont.

Ingrédients à éviter

Vous ne serez pas tenté d'ajouter les pires aliments causant la goutte - viande rouge, viande d'organe et fruits de mer - à votre shake protéiné. Mais il faut également éviter les autres ingrédients courants du shake. La consommation de fructose étant associée à un risque accru de goutte, évitez les saccades préemballées contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Réduisez au minimum les autres édulcorants riches en fructose, tels que le sirop d'agave et le miel, et le sucre blanc - saccharose - composé à 50% de fructose. N'ajoutez pas d'alcool aux shakes et ne prenez pas l'habitude de prendre une bière après l'entraînement. L'alcool et les spiritueux sont riches en purine et les personnes souffrant de la goutte devraient les éviter.

Besoins en protéines

Les besoins en protéines humaines varient de 0,4 à 0,8 gramme par livre de poids corporel. Par exemple, un adulte de 150 livres a besoin de 60 à 120 grammes de protéines par jour, en fonction du niveau d'activité et de l'apport calorique. Soixante à 75 grammes par jour sont suffisants pour la plupart des gens, mais les athlètes de compétition et les culturistes sérieux ont des besoins en protéines très élevés. Ne consommez pas un excès de protéines - en consommer plus ne vous aidera pas à développer vos muscles. Essayez d'obtenir environ 15% de vos calories provenant des protéines pour une forme physique et une santé optimales.

Le shake parfait

Pour maximiser les avantages d'un shake protéiné, ajoutez des ingrédients anti-goutteux au goût délicieux. Les cerises aident à réduire les niveaux d'acide urique, alors ajoutez des cerises congelées et de l'extrait de vanille à une base de base de lait et de yogourt. Le café semble également réduire les épidémies de goutte. Des glaçons au café mélangés à du lait et à une petite quantité de sirop de chocolat donneront un festin glacé au moka. L'apport quotidien modéré en vitamine C diminue la quantité d'acide urique dans le corps; ajoutez donc des fruits riches en vitamine C à votre shake ou ajoutez de la poudre de vitamine C.