Douleur à l'estomac à l'ananas

Les douleurs à l'estomac causées par la consommation d'ananas sont probablement liées à une allergie. L’ananas est un aliment courant pouvant provoquer une réaction allergique, selon le centre médical de l’Université du Maryland. Des douleurs à l'estomac causées par une réaction allergique surviennent généralement au cours de la première heure suivant l'ingestion de l'ananas. Si la douleur devient grave, vous devez appeler votre médecin immédiatement. Arrêtez de manger de l'ananas jusqu'à ce que vous puissiez être vu par votre médecin et recevez un diagnostic clinique.

Cause de la douleur à l'estomac

Une douleur à l'estomac causée par une allergie à l'ananas est due à une inflammation du système gastro-intestinal. La muqueuse de votre estomac et de vos intestins peut devenir enflée, ce qui exerce une pression sur les zones environnantes de l'estomac. L'inflammation du système digestif est le résultat d'une augmentation des niveaux d'histamine produite par les mastocytes dans les tissus mous de l'estomac et des intestins. L'histamine est une substance chimique dans le corps qui le protège de l'infection, mais lors d'une réaction allergique, des quantités excessives d'histamine sont créées en raison d'une réaction excessive du système immunitaire..

Anticorps d'immunoglobuline E

Les anticorps anti-immunoglobuline E, ou IgE, sont créés au cours d'une réaction allergique. Les anticorps sont des agents du corps qui combattent les maladies et qui combattent des substances dangereuses, telles que les virus et les bactéries, susceptibles de nuire à l'organisme. Lorsque vous mangez des ananas, votre système immunitaire réagit accidentellement aux protéines contenues dans les ananas comme si elles étaient nocives et libérait des anticorps IgE. Ce type d'anticorps est ce qui déclenche une réaction chimique dans le corps qui provoque la production d'histamine et d'autres produits chimiques..

Test et traitement

Les tests d'allergie sont utilisés pour diagnostiquer et confirmer que vous êtes réellement allergique à l'ananas. Des protéines d'ananas sont injectées sous la peau pour voir si vous développez une inflammation et une irritation à l'endroit où l'injection a été faite. Un échantillon de votre sang peut être envoyé à un laboratoire où des protéines d'ananas sont introduites dans votre sang. Si votre sang crée des anticorps IgE, vous êtes allergique à l'ananas. En cas d'allergie à l'ananas, le traitement le plus efficace consiste à éviter de consommer de l'ananas.

Considération

Un ananas ne provoquera pas seulement une douleur à l'estomac. Vous devriez développer d'autres symptômes, tels qu'urticaire, éruptions cutanées, asthme, congestion des sinus, irritation des yeux et autres symptômes digestifs. Si vous ne développez que des douleurs à l'estomac, vous pourriez avoir une intolérance aux ananas. Une intolérance alimentaire est différente d'une allergie alimentaire en ce sens qu'elle n'implique pas le système immunitaire, mais plutôt l'incapacité à digérer certains sucres et protéines dans les aliments..