Liste des aliments contenant de la nicotine
La nicotine est une drogue addictive. Selon l'American Heart Association, la nicotine provoque des changements dans le cerveau qui font que vous en voulez de plus en plus. L'exposition à la nicotine provoque également des conséquences non désirées sur la santé, telles qu'une augmentation de la pression artérielle et une augmentation du rythme cardiaque. Une étude réalisée par les Centers for Disease Control and Prevention a révélé que certains aliments que nous consommons régulièrement contiennent de la nicotine.
Aubergines à vendre sur un marché. (Image: Baloncici / iStock / Getty Images)Aubergine
L'aubergine est l'aliment le plus riche en nicotine. L'aubergine contient une concentration de nicotine de 100 ng / g. Ce légume est également une très bonne source alimentaire de fibres, de vitamine B1, de vitamine B6 et de potassium. Selon "The Encyclopedia of Healing Foods" de Michael T. Murray, les bienfaits de la consommation d'aubergines pour la santé sont directement liés à la présence d'un puissant antioxydant appelé nasunin. Nasunin protège le corps contre les dommages des radicaux libres, aide à débarrasser le corps de l'excès de fer et à faire baisser le taux de cholestérol.
Tomates vertes
Les tomates vertes contiennent également de la nicotine alimentaire. La teneur en nicotine des tomates vertes est de 42,8 ng / g. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, les tomates vertes constituent également une bonne source de potassium, de phosphore, de vitamine C, d'acide folique et de calcium..
choufleur
Le chou-fleur est une autre source alimentaire de nicotine. La concentration en nicotine contenue dans le chou-fleur est de 16,8 ng / g. Selon MyHealthyFoods.com, le chou-fleur est également une excellente source alimentaire de vitamine K, de vitamine C, de folate et de fibres. La consommation régulière de chou-fleur favorisera certains avantages pour la santé, tels que la protection contre certaines formes de cancer, la détoxication dans le corps et la protection contre la polyarthrite rhumatoïde..
Patates
Les pommes de terre sont un autre aliment susceptible de vous exposer à la nicotine. Les pommes de terre contiennent une concentration de nicotine de 7,1 ng / g. Selon Ayushveda.com, les pommes de terre sont également une très bonne source alimentaire de vitamine B6, de vitamine A et de potassium. La combinaison de ces nutriments rend la consommation de pommes de terre au four ou bouillies une prévention efficace contre les maladies cardiovasculaires. Selon le site Web, les personnes qui consomment des pommes de terre cuites au four ou bouillies risquent moins de subir une crise cardiaque et ont souvent une pression artérielle inférieure à celle des personnes qui n'en consomment pas.
