Intolérance au lactose et œufs

Si on vous a diagnostiqué une intolérance au lactose, vous pouvez manger des œufs tant que vous n’ajoutez pas de lait. Selon Drugs.com, les œufs ne contiennent pas de lactose, le sucre présent dans le lait, mais faites preuve de prudence lorsque vous achetez des produits à base d'œufs prémélangés, car ils pourraient contenir des protéines de lait. Si vous développez des symptômes d'intolérance au lactose après avoir mangé des œufs, vous pourriez avoir une allergie aux œufs. Discutez avec votre médecin si vous développez des réactions indésirables après avoir mangé des œufs.

À propos de l'intolérance au lactose

Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne pouvez pas digérer le lactose en raison d'un manque de lactase dans votre intestin grêle. Lorsque vous buvez du lait, votre intestin grêle produit une enzyme qui décompose le lactose en galactose et en glucose. Si vos intestins ne produisent pas suffisamment de lactase ou n'en produisent pas, le lactose traversera votre tractus gastro-intestinal et pénétra dans votre côlon. Une fois que le lactose pénètre dans le côlon, les bactéries présentes digèrent le sucre et provoquent des ballonnements excessifs, des gaz, de la diarrhée et des douleurs abdominales..

Œufs et lactose

Les œufs sont généralement confondus avec les produits laitiers, mais ils ne contiennent aucune des protéines ou du sucre que l'on trouve dans les produits laitiers. Les œufs peuvent toutefois être préparés avec de la crème, du fromage et d’autres condiments contenant du lactose. Si vous mangez des œufs avec du lait ajouté, vous pourriez développer des symptômes d'intolérance au lactose. Si vous mangez au restaurant, demandez à votre serveur si les œufs sont préparés avec du lait. Si vous choisissez de manger des œufs additionnés de produits laitiers, prenez un supplément de lactase avant de les consommer pour prévenir les symptômes..

Allergie aux œufs

Les allergies et les intolérances sont souvent confondues. L'intolérance au lactose n'est pas la même condition qu'une allergie au lait. Si vous êtes intolérant au lactose et que vous développez des réactions indésirables après avoir mangé des œufs, vous pourriez présenter une allergie aux œufs pouvant provoquer des symptômes similaires, tels que nausée, diarrhée, vomissements, crampes et douleurs à l'estomac. Une allergie à l'œuf n'est pas causée par le système digestif mais est une réaction du système immunitaire qui provoque des symptômes dans tout votre corps..

Considérations

Tout le monde tolère différentes quantités de lactose. Si vous n'êtes pas sévèrement intolérant au lactose, vous constaterez peut-être que manger des œufs avec une petite quantité de produits laitiers ne provoque aucun symptôme. Discutez avec votre médecin si vous développez de l'urticaire, un gonflement du visage ou un essoufflement après avoir mangé des œufs. Ce sont des signes d’une grave réaction allergique pouvant mettre la vie en danger..