Y a-t-il certains fruits qui sont bons pour les globules rouges?
Les globules rouges sont essentiels à votre santé et à votre bien-être, car ils transportent l'oxygène aux cellules de votre corps et le protègent du dioxyde de carbone pour l'expulser. Un certain nombre de nutriments interviennent dans la production, le maintien et le fonctionnement des globules rouges. Parmi celles-ci figurent la vitamine A, les vitamines du complexe B, la vitamine C, le fer, le cuivre et le phosphore. Certains fruits peuvent être de bonnes sources de ces nutriments, fournissant au corps la nourriture dont il a besoin pour maintenir les globules rouges en santé et en abondance.
Fruits à vendre sur un marché. (Image: adisa / iStock / Getty Images)Vitamine A
Un arc d'abricots secs. (Image: funkybg / iStock / Getty Images)La vitamine A, peut-être mieux connue pour son rôle dans la santé des yeux, joue également un rôle important dans la production de globules rouges. Les globules rouges sont dérivés des cellules souches, selon l'Institut Linus Pauling. Ces cellules souches dépendent de la vitamine A pour se différencier en globules rouges. La vitamine A contribue également à la mobilisation du fer provenant des sites de stockage pour l'incorporer à l'hémoglobine, le pigment qui transporte l'oxygène. Les fruits qui sont de bonnes sources de vitamine A comprennent les abricots, le cantaloup, le pamplemousse, la mangue, la pastèque et les prunes séchées.
Vitamines du complexe B
Une tranche de pastèque. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)Plusieurs des huit vitamines du complexe B sont essentielles à la production et au fonctionnement des globules rouges. Parmi ceux-ci figurent la B-12, la B-6, la B-5 thiamine et la riboflavine. Alors que B-12 est dérivé de produits animaux, d’autres vitamines du complexe B sont largement distribuées dans l’alimentation. Les fruits qui sont de bonnes sources de vitamines du complexe B comprennent les bananes, les dattes, la mangue, les raisins, les ananas, le melon d'eau, le cantaloup, l'avocat et la grenade..
Vitamine C
Jus d'orange fraîchement pressé. (Image: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)La vitamine C améliore considérablement la capacité du corps à absorber le fer non hémique, ce qui représente environ les deux tiers du fer total absorbé, selon l'Institut Linus Pauling. Les fruits riches en vitamine C comprennent les agrumes, tels que les oranges, les pamplemousses, le citron et le citron vert. Les fraises sont également de bonnes sources de vitamine C, tout comme les kiwis, les mangues, les papayes et les ananas..
Le fer
Un gros plan de cerises rouges. (Image: masyusha / iStock / Getty Images)Le fer est essentiel à la structure et à la fonction des globules rouges. Le fer est un composant de la formulation de l'hémoglobine, essentielle au transport et au stockage de l'oxygène. Les fruits qui sont de bonnes sources de fer comprennent les raisins secs, les pruneaux, les avocats, les mûres, les cerises, les raisins, la pastèque, les framboises, les dattes et les figues..
Autres minéraux
Un gros plan d'un avocat en tranches. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Le cuivre et le phosphore jouent un rôle dans la santé et la fonction des globules rouges. Le Linus Pauling Institute indique que le cuivre contribue au métabolisme du fer, tandis que le phosphore aide l'hémoglobine à administrer de l'oxygène aux tissus corporels. Les fruits riches en phosphore et en cuivre comprennent le kiwi, les dattes, la mangue, l'avocat, les mûres et la grenade..
