La gastrite est-elle irritée par les aliments contenant du gluten?
Les aliments contenant du gluten n'irriteront pas la gastrite, sauf si vous avez une maladie sous-jacente qui provoque une réaction indésirable au gluten. Si vous remarquez que chaque fois que vous consommez des aliments contenant du blé, vous développez des symptômes gastriques, vous devez consulter votre médecin pour obtenir un diagnostic clinique. Si vous avez un diagnostic de gastrite, vous devrez adopter un régime alimentaire modifié et fade, et augmenter votre consommation de liquide pour traiter la diarrhée et les vomissements et prévenir la déshydratation..
Gluten (Image: Kanawa_Studio / iStock / Getty Images)Gastrite
La gastrite est un terme couramment utilisé pour l'inflammation des intestins. Ce terme médical est aussi généralement utilisé pour décrire un mal d'estomac. L'inflammation de la muqueuse de l'estomac et des intestins est très probablement le résultat d'une bactérie ou d'un virus, mais peut également résulter d'une blessure, d'une chirurgie ou d'une maladie inflammatoire de l'intestin. Les causes courantes de gastrite sont l'intoxication alimentaire et la grippe intestinale. Certains aliments vont aggraver la gastrite, tels que les produits laitiers, l'alcool et la caféine. Le gluten n'est pas un ingrédient alimentaire courant qui provoquera une irritation des intestins chez l'adulte en bonne santé. Le gluten est une protéine dans le blé, à peine et le seigle.
Allergie au blé
Le blé contient cinq protéines qui déclenchent généralement une réaction allergique. Le gluten est l'une des protéines du blé et des autres céréales. Si vous êtes allergique au blé ou au gluten, vous développerez une irritation supplémentaire de votre système digestif après l'ingestion de la protéine. Une allergie au gluten résulte d'une hypersensibilité du système immunitaire à la protéine. Une fois que vous avez mangé la protéine, votre corps y réagit de la même manière que les virus ou les bactéries nocives. Des anticorps d'immunoglobuline E, d'histamine et d'autres produits chimiques sont créés pour attaquer la protéine. Cette réaction chimique provoque une inflammation du système digestif.
Intolerance au gluten
L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, est une affection digestive courante qui n'est pas encore bien comprise. Si vous êtes intolérant au gluten, la muqueuse de votre intestin grêle subit des dommages après avoir consommé du gluten. La communauté médicale ne sait pas pourquoi cela se produit, mais cela peut causer des dommages à long terme pouvant entraîner de graves complications. La consommation de gluten, si vous souffrez de cette maladie, provoquera une gastrite et peut aggraver tout autre symptôme causé par une autre infection bactérienne ou virale dans l'intestin..
Considérations
Si vous remarquez que manger des aliments contenant du gluten provoque des symptômes de gastrite, arrêtez de manger jusqu'à ce que votre médecin vous évalue. Que vous soyez allergique ou intolérant au gluten, éviter le gluten peut prévenir des complications graves, telles que le choc anaphylactique ou la malnutrition..
