Comment inverser l'athérosclérose avec un régime

Un excès de cholestérol, de graisse et de calcium peut s'accumuler le long des parois de vos artères, former une plaque et limiter le flux sanguin. Appelé athérosclérose, ce rétrécissement et le durcissement de vos artères peuvent entraîner des maladies cardiovasculaires. Lorsque les vaisseaux sanguins sont rétrécis ou obstrués, les organes, les tissus et les nerfs ne reçoivent pas l'oxygène et les nutriments dont ils ont besoin. Si les artères de votre cœur sont touchées, vous pouvez souffrir d'angine ou d'une crise cardiaque. Si le flux sanguin dans votre cerveau est compromis, cela peut entraîner un accident vasculaire cérébral. Heureusement, vous pouvez inverser l'athérosclérose en modifiant votre mode de vie..

Étape 1

Réduisez votre consommation de cholestérol alimentaire. Le "mauvais" cholestérol lié aux lipoprotéines de basse densité dans le sang est la principale raison de la formation de la plaque. Vous pouvez réduire votre taux de cholestérol LDL en mangeant des aliments riches en fibres solubles, tels que la farine d'avoine, et en ajoutant des stérols végétaux à votre alimentation. Des aliments tels que le jus d'orange et le yogourt sont maintenant enrichis en stérols végétaux, qui bloquent l'absorption du cholestérol LDL. Selon la clinique Mayo, 2 g de stérols végétaux, la quantité trouvée dans deux comprimés de 8 oz. des verres de jus d'orange enrichi peuvent réduire le cholestérol LDL de 10%.

Étape 2

Mangez des aliments riches en acides gras oméga-3. Présent dans le saumon sauvage et d'autres poissons gras d'eau froide, les oméga-3 sont un type de gras polyinsaturés pouvant réduire la tension artérielle, abaisser les triglycérides - un autre type de cholestérol pouvant causer l'athérosclérose - et augmenter les "bons" taux de cholestérol HDL. Bien qu'il existe des sources végétariennes d'oméga-3, telles que les noix, les graines de lin et le pourpier, les concentrations les plus élevées de DHA et d'EPA, deux types d'oméga-3 censés fournir le plus d'avantages, se trouvent dans le maquereau, les sardines, le hareng. L'American Heart Association recommande deux comprimés de 7 oz. portions de poisson par semaine.

Étape 3

Suivez un régime faible en gras. Le premier régime prouvé pour inverser l'athérosclérose et prévenir les maladies cardiaques a été mis au point par le Dr Dean Ornish. C'est un régime ovo-lacto-végétarien faible en gras qui limite les glucides simples et élimine les graisses saturées. Le programme Ornish recommande que 70% de vos calories proviennent de glucides à grains entiers et riches en fibres, 20% de calories provenant de protéines et seulement 10% de calories. En comparaison, un régime américain typique peut contenir jusqu'à 50% de matières grasses, selon AltMD. L'American Heart Association recommande que pas plus de 30 pour cent de votre alimentation proviennent de graisse.

Bien qu'il soit prouvé que le régime alimentaire inverse l'athérosclérose, de nombreuses personnes ont du mal à rester sur ce régime à long terme; il est très restrictif et n'autorise aucune viande, poisson, noix, graines ou huiles. Il nécessite des suppléments d'huile de poisson oméga-3, mais il est interdit de manger du poisson en raison de sa teneur élevée en graisse..

Pointe

En plus des changements alimentaires, arrêtez de fumer, faites de l'exercice régulièrement, limitez votre consommation d'alcool et maintenez un poids santé pour inverser l'athérosclérose.

Si les modifications du mode de vie ne suffisent pas à elles seules à faire baisser votre taux de cholestérol, votre médecin pourra vous recommander des médicaments, tels que les statines ou la niacine, pour vous aider.

Attention

Un taux de cholestérol élevé est souvent le symptôme de problèmes médicaux sous-jacents graves, tels que le diabète ou les maladies du foie et des reins. Votre médecin peut vous aider à déterminer les causes de votre cholestérol élevé et de votre athérosclérose, ainsi que les meilleures options de traitement..