Miel et cannelle pour le traitement du diabète

Au cours des dernières années, le miel et la cannelle sont devenus des stars dans le domaine de la médecine complémentaire. Selon les rumeurs, les deux soigneraient ou au moins aideraient à gérer toutes sortes de maux, y compris le diabète. Bien que le miel et la cannelle aient des propriétés bénéfiques pour la santé, leur utilité pour contrôler le diabète est discutable. Selon l'American Diabetes Association (ADA), les données disponibles ne permettent pas de conclure à l'utilisation de la cannelle ou du miel comme moyen d'améliorer la glycémie. Davantage de recherches humaines sont nécessaires pour comprendre si ces éléments joueront un rôle futur dans la gestion du diabète..

Un pot de miel avec des bâtons de cannelle et un brin de menthe. (Image: olvas / iStock / Getty Images)

Recherche sur le miel et les animaux

Le diabète est une maladie à long terme qui entraîne une glycémie élevée. Il peut donc sembler contre-intuitif de lier cet aliment riche en glucides à un meilleur contrôle du diabète. Cependant, certaines recherches préliminaires suggèrent que le miel pourrait améliorer les taux de glucose sanguin. Selon une étude publiée dans le "International Journal of Biological Sciences" en mars 2011, lorsque les rats diabétiques recevaient à la fois du miel et l'un des deux médicaments contre le diabète - la metformine ou le glibenclamide -, leur glycémie s'était améliorée davantage que ceux administrés uniquement avec ce médicament. Les auteurs postulent que la teneur élevée en fructose du miel - un simple sucre qui a un effet neutre sur la glycémie - peut être l'une des raisons des avantages mentionnés. Il est intéressant de noter que les humains qui mangent du miel provenant des États-Unis auraient un effet hypoglycémiant, car cette étude chez le rat a utilisé du miel tualang ou sauvage, qui contient plus de fructose que le miel américain..

Miel et recherche humaine

Pour les humains atteints de diabète, le miel est une source connue de glucides et peut potentiellement augmenter les taux de glucose sanguin. Mais les recherches humaines limitées sur le contrôle du miel et de la glycémie donnent des résultats mitigés. Un article de synthèse publié dans le "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" de janvier 2014 passait en revue une étude montrant que la glycémie était améliorée lorsque du miel était ajouté au régime alimentaire des jeunes atteints de diabète de type 1. Cependant, l'article a également passé en revue une autre étude à court terme sur des adultes atteints de diabète de type 2 (DT2) dans laquelle une augmentation de la teneur en miel de l'A1c, une mesure de la moyenne du contrôle de la glycémie, était aggravée. On ignore si la conception de l'étude ou la source de miel ont influencé les résultats. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier le rôle que pourrait avoir le miel dans la gestion du diabète..

Avantages de la cannelle

L’intérêt pour la cannelle en tant que traitement du DT2 découle de l’évidence que cela pourrait améliorer les profils de cholestérol et abaisser la glycémie. Une épice extraite de l'écorce interne des arbres à feuilles persistantes, les types les plus courants de cannelle sont la cassia cannelle, ou Cinnamomum Aromaticum, et la cannelle de Ceylan, ou Cinnamomum zeylanicum. Alors que les avantages pour la santé des deux types de cannelle ont été étudiés, la cannelle de cassia est la plus vendue aux États-Unis. Le cinnamaldéhyde est l’un des ingrédients actifs de la cannelle, dont on pense qu’il améliore l’action de l’insuline dans le corps. Un autre ingrédient actif, le polymère de méthylhydroxychalcone, qui peut aider le corps à métaboliser le glucose, pourrait également contribuer à réduire le glucose de la cannelle..

Recherche sur la cannelle

Le rôle de la cannelle dans le diabète a été débattu en raison de résultats de recherche mitigés. Une revue de recherche regroupant 543 sujets d'études publiée dans l'édition de septembre 2013 des «Annals of Family Medicine» a conclu que la consommation de cannelle était associée à une amélioration de la glycémie à jeun ainsi qu'à une amélioration des taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Toutefois, l’examen n’a révélé aucune réduction significative du taux de A1C - une mesure importante du contrôle de la glycémie sur une période de 2 à 3 mois. L'étude a révélé que les informations actuellement disponibles ne sont pas suffisantes pour recommander la cannelle dans le cadre d'un plan de traitement systématique, en partie parce que le manque de normes de fabrication et de contrôle de la qualité constitue un obstacle à la recherche sur la cannelle..

Recommandations ADA

Une cuillère à soupe de miel contient environ 15 grammes de glucides, soit l'équivalent d'une tranche de pain ou d'un petit fruit frais. Bien que cette quantité de miel soit un traitement efficace pour la plupart des épisodes d'hypoglycémie, l'ADA recommande d'éviter les édulcorants naturels tels que le miel ou de les intégrer au régime alimentaire de la même manière que les autres glucides. Un diététicien peut fournir des objectifs en glucides et des informations sur la manière de factoriser les aliments en glucides dans un plan de repas. La cannelle peut être utilisée librement comme épice dans un plan de repas pour le diabète, mais en raison du manque de preuves solides des avantages de la cannelle, ADA ne recommande pas actuellement de supplémentation en cannelle pour les personnes atteintes de diabète..

Avertissements et precautions

Le rôle potentiel des suppléments nutritionnels dans le traitement du diabète fait l’objet de recherches continues. À compter de 2016, l'ADA ne recommande aucun supplément nutritionnel pour améliorer le contrôle de la glycémie en raison de preuves insuffisantes pour prouver son efficacité. Bien que le miel ait pour seul effet secondaire une augmentation potentielle de la glycémie, de fortes doses de cannelle ont des effets toxiques sur le foie, augmentent le risque de saignement et pourraient également entraîner des effets indésirables chez les personnes prenant des médicaments anticoagulants ou hypocholestérolémiants. à la revue dans "Annals of Family Medicine." Tous ceux qui envisagent de prendre de fortes doses ou des suppléments de cannelle doivent en discuter avec leur médecin, un ajustement des médicaments antidiabétiques peut être nécessaire. En outre, les personnes atteintes de diabète ne doivent pas arrêter les médicaments prescrits sans d'abord consulter un médecin..