Le miel comme probiotique
Les substances prébiotiques et probiotiques peuvent vous aider à maintenir la santé de votre tube digestif en agissant sur les bactéries présentes dans votre système gastro-intestinal. Le miel n'est normalement pas une substance probiotique, mais il peut servir de prébiotique. Parlez à votre médecin avant de consommer tout aliment à des fins prébiotiques pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.
Un pot de miel sur une table en bois. (Image: Serbogachuk / iStock / Getty Images)Bactéries Intestinales
Votre tube digestif, en particulier vos intestins, contient naturellement certaines bactéries généralement non infectieuses. Ces bactéries sont bénéfiques car elles peuvent aider à évacuer les bactéries potentiellement pathogènes de votre tube digestif; ils jouent également un rôle important dans la régulation de votre système immunitaire. Des bactéries naturellement présentes dans les intestins sont également nécessaires pour faciliter la digestion..
Prébiotiques et Probiotiques
Le miel n'est pas une substance probiotique, mais peut avoir une utilisation en tant que prébiotique. Les substances probiotiques contiennent des micro-organismes vivants qui, une fois ingérés, peuvent augmenter les niveaux de bactéries dans les intestins. Les prébiotiques, en revanche, ont des composés qui peuvent servir de nourriture aux bactéries intestinales naturelles. L'ingestion de prébiotiques ou de probiotiques est conçue pour augmenter les niveaux de bactéries dans votre tractus gastro-intestinal. La capacité du miel à servir de prébiotique dépend de son aptitude à augmenter les niveaux de bactéries dans l'intestin.
Le miel comme prébiotique
La capacité du miel à servir de prébiotique a été examinée dans des cultures cellulaires et chez des souris. Un projet de recherche financé par le National Honey Board a révélé que les cellules de bifidobactéries, une souche de bactéries que l'on trouve souvent dans les intestins, se développaient plus rapidement lorsque le miel était ajouté à leur milieu. Un article de 2006 dans "Complementary and Alternative Medicine" a également révélé que le fait de nourrir des souris avec du miel augmentait les niveaux de bactéries saines dans leurs intestins.
Considérations
Bien que des études aient montré que le miel peut être une substance prébiotique efficace, ses effets sur les bactéries intestinales n'ont pas été étudiés chez l'homme. Ainsi, toutes les conclusions pouvant être tirées de ces études de recherche sont limitées. Parlez-en à votre médecin avant d’essayer d’ajouter un quelconque prébiotique à votre alimentation, car des changements dans vos bactéries intestinales peuvent causer des problèmes importants de gaz, de ballonnements et autres..
