Bonnes utilisations des bactéries

Vous pouvez entendre le mot «bactérie» et frémir, en pensant à la bactérie qui peut causer la maladie et la propagation de la maladie. Mais toutes les bactéries ne sont pas mauvaises. En fait, certaines bactéries sont nécessaires pour vivre, manger, travailler et se sentir en bonne santé. Les bactéries utiles se servent bien des aliments, de votre poubelle et de votre système digestif. Bien que les bactéries aient généralement une mauvaise réputation, on en apprend davantage sur les bonnes bactéries et sur leur efficacité quotidienne..

Les bonnes bactéries se trouvent dans les aliments tels que le kéfir et le fromage. (Image: -lvinst- / iStock / Getty Images)

Système immunitaire

Le Centre national de médecine complémentaire et alternative insiste sur l’importance des bonnes bactéries, appelées probiotiques. Les bonnes bactéries vous protègent des micro-organismes susceptibles de causer une maladie grave. L’ACCAM affirme que si vous changez les microorganismes du tube digestif, vous pouvez améliorer la santé du patient..

Digestion

Les bonnes bactéries contribuent également à une digestion saine. De mauvaises habitudes alimentaires et des aliments gras peuvent vous rendre irrégulier ou inconfortable. Les bonnes bactéries présentes dans des sources telles que le yaourt aident à décomposer ces enzymes afin que vous les digériez plus facilement. Le NCCAM souligne également que les bonnes bactéries favorisent l'absorption des nutriments, vous donnant un corps en meilleure santé.

Insuline

Cela peut paraître surprenant, mais certaines formes de bactéries peuvent effectivement produire de l'insuline. L'insuline est nécessaire à la dégradation des sucres dans l'organisme et une carence en insuline conduit souvent au diabète. Une nouvelle étude réalisée sur des souris par l'Université Cornell suggère qu'un jour, des bactéries saines pourraient remplacer les injections d'insuline destinées aux diabétiques, car elles déclenchent la production d'insuline dans le corps..

Antiparasitaire

Si vous détestez utiliser des insecticides malodorants et nocifs, vous pouvez envisager de faire appel aux bactéries pour lutter contre les ravageurs naturels. ScienceDaily.com rapporte que certaines bactéries acquièrent de nouvelles caractéristiques lorsqu'elles sont appliquées sur certaines plantes, et lorsqu'elles sont consommées par des parasites comme les pucerons, elles provoquent leur dégénérescence et leur reproduction plus lentement, ce qui vous permet de lutter naturellement contre les parasites..

Fromage

La prochaine fois que vous dégusterez une assiette de fromage et de vin raffinée avec un cheddar parfaitement vieilli, n’oubliez pas que les bactéries présentes dans l’acide lactique ont un rapport avec le vieillissement et la maturation de cette meule de fromage. Les bactéries sont stimulées pendant le vieillissement du fromage, faisant avancer la phase de maturation et donnant à vos types de fromages préférés leurs saveurs distinctes..