Aliments avec bloqueurs des canaux calciques
Les bloqueurs des canaux calciques, ou antagonistes du calcium, portent ce nom car ils empêchent le calcium de pénétrer dans les vaisseaux sanguins et les cellules cardiaques. Cela aide à détendre et élargir les murs d'artère. Ils sont utilisés dans le traitement d'affections telles que l'hypertension, les migraines, les arythmies et certains autres problèmes circulatoires. Comme le rapportent les docteurs Lloyd T. Iseri et James H. French dans un éditorial de l'American Heart Journal, le magnésium agit comme un antagoniste naturel du calcium, prévenant les effets négatifs de l'excès de calcium, mais contrairement aux bloqueurs du calcium synthétiques, le magnésium renforce l'activité de calcium. Manger des aliments riches en magnésium peut augmenter votre niveau en bloquant l'excès de calcium de manière naturelle.
Des légumes
Selon le National Institute of Health, le magnésium est un minéral nécessaire à plus de 300 réactions biochimiques dans votre corps. Il contribue à la santé des muscles et des fonctions nerveuses, maintient le rythme cardiaque, aide le système immunitaire et joue un rôle dans la résistance des os. Plusieurs légumes contiennent des teneurs élevées en magnésium, notamment des artichauts, des haricots noirs, blancs et blancs, du soja, de la courge, du brocoli et de la pâte de tomate. Les molécules de chlorophylle dans les légumes verts tels que les feuilles de betterave, les épinards et la bette à cardes contiennent du magnésium, ce qui en fait des feuilles riches en nutriments, un excellent choix pour augmenter vos niveaux de magnésium..
Céréales
En plus d'améliorer les effets négatifs de l'excès de calcium dans votre corps, le magnésium peut aider à moduler votre taux de sucre dans le sang et joue également un rôle dans le métabolisme de l'énergie et dans la fabrication des protéines, selon l'Institut Linus Pauling. Les céréales constituent l’une des sources de magnésium les plus concentrées dans les aliments. Le son, ou l'enveloppe externe de la graine, est le dépôt d'une grande partie du magnésium dans les grains, de sorte que les grains raffinés et transformés offrent peu d'avantages. Parmi les meilleures sources, on trouve l'orge brute perlée, le son d'avoine ou de blé brut, la farine de blé entier et la semoule de maïs. Le sarrasin est souvent utilisé comme substitut de grain et est particulièrement riche en ce minéral important. Une alimentation comprenant des grains entiers augmentera également votre consommation de fibres alimentaires.
Noix et graines
Selon un important sondage national réalisé en 1997 par l'Institute of Medicine, l'apport moyen en magnésium, tant chez l'homme que chez la femme, est bien inférieur à l'apport journalier recommandé (ANR). Plusieurs variétés de graines et de noix constituent de bons en-cas et, une fois ajoutées à vos recettes préférées, vous pouvez augmenter votre consommation de magnésium, de bonnes graisses et d'autres vitamines et minéraux importants. Les graines riches en magnésium comprennent les graines de tournesol, de sésame et de citrouille. Les amandes, les noix du Brésil, les noisettes, les pignons de pin et les noix de cajou sont tous des noix riches en magnésium. Les arachides sont également une bonne source de magnésium, mais appartiennent en réalité à la famille des légumineuses et ne sont pas considérées comme de véritables noix..