Aliments pour aider l'hypothalamus
L'hypothalamus est la région du cerveau responsable de la production d'hormones. Les hormones libérées par l'hypothalamus aident à contrôler la température corporelle, la sensation de faim et de soif, les sautes d'humeur, la pulsion sexuelle, le sommeil et la fréquence cardiaque. Ces hormones régulatrices peuvent être perturbées par une infection ou une blessure, et peuvent également être affectées par la génétique. Une nutrition adéquate est essentielle pour soutenir chaque rôle de l'hypothalamus. Inclure les acides gras oméga-3, les antioxydants tels que la vitamine C, le café, le thé et les vitamines B-1 et B-12 dans le cadre d'un régime pour un cerveau en bonne santé.
Tomates Heirloom sur un comptoir de cuisine. (Image: Will Heap / Dorling Kindersley RF / Images Getty)Choisissez des graisses saines
Selon Michael Roizen, M.D., responsable du bien-être à la Cleveland Clinic, vous devriez consommer des acides gras oméga-3 dans le cadre d'un régime alimentaire sain pour protéger votre cerveau et vos artères. Ces acides gras sont essentiels au développement du nourrisson et, plus tard dans la vie, favorisent la mémoire et les capacités cognitives. La supplémentation en acides gras oméga-3 a donné des résultats positifs avec la dépression, les troubles bipolaires, la schizophrénie, le TDAH et la maladie d'Alzheimer. Choisissez des aliments comme le saumon, la morue, les noix, les avocats, les graines de lin et l'huile d'olive pour profiter des avantages de ces acides gras..
Power Up avec des légumes
Les antioxydants présents dans les légumes peuvent également soutenir votre hypothalamus. Les antioxydants réparent les dommages causés par les radicaux libres aux cellules susceptibles de contribuer à la progression des maladies du cerveau. Un article de synthèse publié dans "Le Journal de la nutrition, de la santé et du vieillissement" en août 2012 suggère au moins trois portions de légumes par jour pour réduire le risque de maladie du cerveau. Les aliments riches en vitamine C antioxydante favorisent le fonctionnement du cerveau à mesure que vous vieillissez. Pour inclure des antioxydants dans votre alimentation, ajoutez des épinards, des oignons, des tomates et d’autres légumes aux salades, aux soupes et aux sandwichs..
Boost Brain Boost
Boire une boisson chaude dans le cadre d'une routine matinale est commun pour plus de la moitié des Américains. La caféine dans ces boissons agit comme une solution rapide en bloquant l'adénosine et en informant votre cerveau qu'il est temps de vous réveiller. Des recherches ont montré que le café et le thé soutiennent la fonction de l'hypothalamus. Il a été prouvé que la consommation quotidienne d'au moins trois tasses de café contenant de la caféine diminuait le risque de maladie d'Alzheimer. Quant au thé, il contient l’acide aminé theanine, qui a été associé à une meilleure attention.
Ne pas oublier la vitamine B
Il est également essentiel de s’assurer que votre apport en vitamines B est essentiel au bon fonctionnement de votre hypothalamus. Le manque de vitamine B-1, ou de thiamine, peut contribuer à une diminution de la capacité mentale. Le riz ou les céréales enrichis, le porc et les légumineuses sont des sources riches en thiamine. La vitamine B-12 est nécessaire pour protéger la gaine de myéline autour des cellules nerveuses, y compris celles du cerveau. Sans suffisamment de ce nutriment, il existe un risque de lésion cérébrale, de perte de mémoire et de désorientation. Les sources naturelles de vitamine B-12 comprennent le lait, les œufs, le poulet, le saumon et le bœuf.
