Aliments à manger quand vous avez une maladie thyroïdienne

Ce que vous mangez peut contribuer à la santé de votre thyroïde, une glande située dans votre cou qui produit des hormones responsables de l’énergie et du métabolisme. Les maladies pouvant affecter votre thyroïde incluent l'hyperthyroïdie, qui accélère anormalement votre métabolisme; l'hypothyroïdie, souvent responsable de la perte d'énergie et du gain de poids; et cancer de la thyroïde. En plus des traitements médicaux, tels que les médicaments synthétiques pour la thyroïde et la chirurgie, un régime alimentaire nutritif peut aider à réduire vos symptômes tout en améliorant votre santé globale.

Légumes favorables à la thyroïde

Un bol de choux de Bruxelles frais. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Les légumes sont riches en antioxydants, qui renforcent la capacité de votre corps à se défendre contre les infections et les maladies. Les légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles, peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Si vous souffrez d'un dysfonctionnement de la thyroïde, consommez d'autres légumes riches en antioxydants, tels que des algues, des tomates, des courges et des poivrons. En tant qu'aliments riches en fibres et relativement peu caloriques, les légumes peuvent également vous aider à gérer votre poids, une préoccupation courante associée à l'hypothyroïdie..

Fruits colorés

Un gros plan de bleuets frais. (Image: loooby / iStock / Getty Images)

Les fruits colorés fournissent également des fibres et des antioxydants. Augmenter votre consommation de fruits peut aider à réduire votre risque de cancer et à aider votre corps à lutter contre la maladie une fois que vous l'avez, selon l'Institut national du cancer. Naturellement sucrés, ils constituent une alternative nutritive aux desserts transformés et aux bonbons. Les fruits particulièrement riches en fibres et en nutriments comprennent les baies, les cerises, les agrumes, le kiwi, le cantaloup, la papaye, la mangue, les prunes et les raisins rouges. Choisissez des fruits entiers plutôt que du jus, qui contient moins de fibres et peut compenser l'équilibre glycémique.

Grains entiers

Tranches de pain de grains entiers. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les grains entiers, comparés aux grains raffinés, n'ont pas été dépourvus de nutriments précieux, de fibres et de protéines pendant le traitement. En conséquence, les aliments à base de grains entiers ont un effet plus positif sur votre glycémie, ainsi que sur votre santé digestive et cardiaque. Il peut toutefois y avoir une mise en garde pour certaines personnes. Selon un article paru en 2010 dans «Today's Dietitian», l'élimination du gluten dans l'alimentation pourrait soulager les symptômes d'une forme d'hypothyroïdie connue sous le nom de maladie de Hashimoto. En outre, il peut exister une corrélation entre la maladie coeliaque - une affection caractérisée par de graves réactions au gluten - et la maladie thyroïdienne. Si vous soupçonnez ou avez été diagnostiqué avec une sensibilité au gluten ou une maladie coeliaque en plus d'une maladie de la thyroïde, incorporez des céréales sans gluten, telles que le riz brun, le riz sauvage et l'avoine sans gluten. Autrement, les aliments à grains entiers contenant du gluten, tels que le pain de blé entier ou à grains entiers, les pâtes et les céréales, sont des sources précieuses de fibres et d'éléments nutritifs..

Poisson d'eau froide

Saumon grillé avec des légumes. (Image: Creatas / Creatas / Getty Images)

Les poissons d'eau froide, tels que le saumon, le thon germon, le hareng, le touladi, la plie, le flétan et les sardines, contiennent des acides gras oméga-3, des acides gras essentiels liés à la fonction cérébrale et au coeur. Le centre médical de l'Université du Maryland recommande aux personnes atteintes d'une maladie de la thyroïde de consommer régulièrement des acides gras oméga-3 afin de réduire l'inflammation et de renforcer leur immunité. Le poisson d'eau froide constitue également une alternative nutritive aux sources de protéines riches en graisses saturées, telles que les viandes rouges et transformées..