Aliments à manger pour éviter le zona

Les Centers for Disease Control and Prevention estiment qu'environ 1 million d'Américains sont touchés par le zona chaque année. Le zona peut se développer chez tous ceux qui ont eu la varicelle. Ce zona survient lorsque le virus à l'origine de la varicelle est réactivé, souvent après avoir dormi pendant de nombreuses années. Également appelé herpès zoster, le zona commence habituellement par une sensation de brûlure ou de picotement douloureuse et évolue généralement en une éruption remplie de cloques. Bien que la vaccination prévienne mieux le zona, certains aliments peuvent renforcer la capacité de votre corps à supprimer le virus..

Gousses d'ail sur une planche à découper en bois. (Image: Olgaorly / iStock / Getty Images)

Aliments riches en nutriments

Selon une étude cas-contrôlée publiée dans le «International Journal of Epidemiology» en 2006, une alimentation centrée sur des aliments riches en nutriments peut réduire votre risque de développer un zona, selon cette étude. des micronutriments - en particulier les vitamines A, B-6, C et E, le folate, le fer et le zinc - étaient moins susceptibles de développer un zona que ceux dont le régime alimentaire fournissait moins de vitamines et de minéraux. Plus précisément, les personnes qui mangeaient rarement des fruits avaient plus de trois fois plus de risques de contracter le zona que celles qui mangeaient plus de trois portions de fruits par jour. Une alimentation riche en nutriments semble être particulièrement bénéfique pour les personnes à haut risque, ou celles âgées de plus de 60 ans..

Aliments anti-inflammatoires

Faire en sorte que les aliments anti-inflammatoires fassent partie de votre régime alimentaire peut également aider à vous protéger du zona. Bien que l'inflammation soit un élément normal de la réaction de votre corps à la maladie et aux blessures, une inflammation chronique - causée par le stress, le manque d'exercice et la consommation excessive d'aliments transformés - peut être préjudiciable à la capacité de votre corps à combattre les infections. Un régime pauvre en sucre et riche en légumes, fruits, grains entiers, poisson, noix et graines est généralement considéré comme anti-inflammatoire. Certains aliments, notamment le saumon et d'autres poissons riches en acides gras oméga-3, sont fortement anti-inflammatoires. Le gingembre, l'ail, le curcuma, le basilic et quelques autres herbes et épices ont également des effets anti-inflammatoires, tout comme le chocolat noir..

Aliments riches en lysine

Choisir des aliments riches en lysine - tout en évitant généralement ceux qui sont riches en arginine - peut également renforcer la capacité de votre corps à prévenir l'infection par le zona. Bien que ces deux acides aminés soient importants pour votre santé en général, l'arginine contribue à la réplication du zona et d'autres virus de la famille de l'herpès. La lysine aide à supprimer la croissance de ces virus en neutralisant ou en bloquant les effets de l'arginine. Bien que la lysine et l’arginine soient souvent associées dans les aliments, le poisson, y compris le saumon, le thon, le maquereau et la truite, contient beaucoup plus de lysine que d’arginine. Le fromage, le yogourt et le lait faibles en gras contiennent également beaucoup de lysine, tout comme la plupart des volailles.

autres considérations

Bien que l'alimentation puisse vous aider, le meilleur moyen de réduire votre risque d'infection par le zona est de vous faire vacciner. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies conseillent à toutes les personnes âgées de plus de 59 ans de se faire vacciner un seul jour contre le zona, car environ la moitié des cas de zona surviennent chez des adultes de 60 ans et plus. Il n’existe cependant aucune recommandation de vaccination contre le zona chez les moins de 60 ans et le vaccin lui-même n’a pas été approuvé par la Food and Drug Administration des États-Unis pour les moins de 50 ans. Si vous avez des questions sur le zona, parlez-en à votre médecin.