Aliments à éviter pour la rhinite allergique

Qu'il s'agisse de rhume des foins, d'allergies saisonnières ou de rhinite allergique, les symptômes sont misérables et comprennent un nez qui coule, des yeux et une toux sèche. Certains aliments peuvent déclencher ou aggraver ces allergies, mais les résultats varient d'une personne à l'autre. Éviter certains aliments et modifier les méthodes de préparation des autres peut arrêter ce reniflement constant.

Une femme souffre d'allergies saisonnières. (Image: Milan Markovic / iStock / Getty Images)

Protéines de surface alimentaire

Certaines protéines à la surface des aliments frais peuvent stimuler une réponse allergique chez 25% des personnes souffrant de rhinite allergique. Signifié par une démangeaison des lèvres, de la bouche ou de la gorge, cette réaction allergique aux protéines de la surface des aliments, ou au pollen, dure généralement peu de temps et n'est pas la même chose qu'une véritable allergie alimentaire..

Fruits

Certains fruits vont provoquer l’allergie au pollen alimentaire chez les personnes souffrant de rhinite allergique. La réponse allergique ne permet pas de différencier une pomme fraîche et du pollen de bouleau dans la bouche. Les personnes allergiques à l'ambroisie devraient éviter les bananes, les melons et les courgettes, car ces plantes abritent des pollens alimentaires d'un type similaire à l'herbe à poux. Cette réponse est généralement atténuée en évitant ces fruits crus pendant la saison des rhinites allergiques..

Des légumes

Certains légumes vont initier une allergie orale à la rhinite, notamment le maïs et le céleri. Le céleri contient des protéines qui imitent le pollen de graminées, un puissant stimulant des allergies. Retirez les pelures des légumes et faites-les cuire. les protéines allergènes du légume sont tuées pendant la cuisson. Tout processus qui modifie le légume par rapport à son état initial peut tuer les allergènes, y compris le marinage..

Additifs

Certains additifs alimentaires artificiels peuvent exacerber la rhinite allergique. Les additifs alimentaires vont des conservateurs aux arômes en passant par les colorants artificiels. Les principaux responsables sont le colorant jaune FD & C numéro 5, le glutamate monosodique et le benzaldéhyde..

Herbes, Noix et Graines

L'herbe à poux, un allergène commun connu des personnes souffrant de rhinite allergique, existe dans la même famille de plantes que la camomille et l'échinacée. Ces deux herbes se trouvent dans les thés, le système immunitaire et les suppléments à base de plantes. Les amandes, les noisettes et les graines de tournesol peuvent également déclencher une réaction allergique.

Aliments et boissons froids

Les personnes souffrant de rhinite allergique peuvent également recevoir un diagnostic d'asthme ou générer des symptômes similaires à ceux de l'asthme au cours d'une crise. Les aliments et les boissons extrêmement froids provoquent un spasme dans le grand tube respiratoire appelé bronchospasme. La crème glacée, les milkshakes, les glaces à la glace et même les boissons glacées peuvent stimuler un bronchospasme, entraînant une toux.