Les aliments qui aident à la guérison des os
Les os fournissent la structure de votre corps. Ils protègent vos organes et ancrent vos muscles. Les activités en charge et une consommation adéquate de calcium sont essentielles pour renforcer les os et réduire le risque d'ostéoporose, qui peut entraîner des fractures. Changer votre régime alimentaire peut aider à la guérison des os après une fracture et peut améliorer votre santé osseuse..
Un bol de céréales Museli avec des baies et du granola. (Image: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)Calcium
Le calcium est un minéral que votre corps utilise pour la santé des os et des dents et le bon fonctionnement du cœur, des muscles et des nerfs. Le calcium doit être obtenu par la nourriture car le corps ne peut pas le produire. La plupart des adultes ont besoin de 1 000 à 1 300 milligrammes de calcium par jour. Les meilleures sources de calcium sont le yogourt, le lait, le lait de soja, le fromage, le tofu avec calcium, le soja, le bok choy, le chou frisé, le brocoli, les amandes et le beurre d’amande.
Vitamine D
Le calcium est inutile sans vitamine D car cette puissante vitamine déplace le calcium du tractus gastro-intestinal vers d'autres parties du corps. La plupart des gens ont besoin d'au moins 600 ou 800 unités internationales de vitamine D par jour. Comme peu d’aliments contiennent naturellement de la vitamine D, concentrez-vous sur ceux qui en contiennent votre dose quotidienne. Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et le thon comptent parmi les meilleures sources. La plupart du lait est enrichi de vitamine D et le fromage, les jaunes d'oeufs et le foie de boeuf en contiennent de plus petites quantités. Les champignons contiennent également de la vitamine D, et certaines variétés sont même traitées aux rayons UV, ce qui augmente considérablement leur teneur en vitamine D.
Autres nutriments importants
Plusieurs autres nutriments, tels que le magnésium, le potassium, la vitamine K et la vitamine C, se sont également avérés récemment être importants pour la santé des os. Le magnésium aide votre corps à absorber le calcium et se trouve dans les graines de citrouille, les amandes, les noix de cajou, les épinards et les haricots. Les régimes riches en potassium réduisent la perte de calcium dans les urines. Le potassium se trouve dans les pommes de terre, le yogourt, le cantaloup, les bananes et les épinards. Des apports élevés en vitamines K et C sont associés à un risque moins élevé de fractures osseuses. La vitamine K se trouve dans le chou frisé, les épinards, le chou vert, la laitue et le brocoli. Les riches sources de vitamine C comprennent les agrumes, les poivrons et les produits à la tomate.
Compléter ou ne pas compléter?
Il est préférable de satisfaire les besoins en éléments nutritifs dans votre régime alimentaire. Pour les personnes qui sont incapables de satisfaire leurs besoins en calcium en consommant au moins trois sources riches par jour, telles que le yogourt, le lait et le fromage, un supplément de calcium peut être utilisé. Consultez votre médecin pour déterminer si un supplément vous convient. Étendez des suppléments de calcium tout au long de la journée avec 500 à 600 milligrammes à chaque repas pour optimiser son absorption. Une bonne règle générale consiste à commencer chaque journée avec un supplément, puis à consommer au moins deux sources de calcium alimentaires afin d'éviter la deuxième dose quotidienne. Si vous ne le pouvez pas ou si votre médecin vous recommande de ne pas prendre de supplément, prenez une deuxième dose après le dîner..
