Aliments riches en œstrogène naturel

Phytoestrogènes et Santé

Étape 1

Les National Institutes of Health déclarent que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les phytoestrogènes. Qu'ils soient bénéfiques ou nocifs pour la santé, la question dépend probablement de votre état de santé, de votre âge et de la présence ou de l'absence de certaines bactéries intestinales vivantes. Certains avantages possibles des phytoestrogènes sont un risque réduit d'ostéoporose, un cancer du sein, des symptômes ménopausiques et une maladie cardiaque. D'autre part, les phytoestrogènes peuvent également être considérés comme des perturbateurs endocriniens nuisibles, avec le potentiel de perturber la lactation, la période de la puberté et le comportement spécifique au sexe. Ils peuvent également compromettre la fertilité et manipuler des hormones. Les chercheurs d'une mini revue publiée en 2007 dans "Cas cliniques du métabolisme des minéraux et des os" subdivisent les phytoestrogènes en quatre catégories principales. Les sources les plus abondantes de phytoestrogènes sont les isoflavones. Les trois autres sources de phytoestrogènes sont les lignanes, les coumestans et les stilbènes..

Étape 2

Isoflavones abondantes

Étape 1

Selon les chercheurs de la mini-revue de 2007, les phytoestrogènes d'isoflavones se trouvent principalement dans les légumineuses, en particulier le soja et les produits alimentaires à base de soja. On les trouve également dans d'autres légumineuses, notamment les haricots rouges, les pois chiches, les pois, les lentilles et les arachides. De plus, les phytoestrogènes d'isoflavones peuvent être trouvés dans des sources alimentaires telles que le son de blé, l'orge, le chou rouge, le brocoli, le thé noir et vert et le trèfle aromatique.

Lignans - Un tableau de sources de nourriture

Étape 1

Les lignanes sont une autre source alimentaire de phytoestrogènes, la plus grande quantité étant trouvée dans les graines de lin. Les lignanes se trouvent également dans les grains entiers, l'orge, les canneberges, les bleuets, les courgettes et les carottes. Selon l'Institut Linus Pauling, les graines de sésame arrivent en deuxième position après les graines de lin, suivies du chou frisé, du brocoli, des abricots, du chou, du chou de Bruxelles, des fraises, du tofu et du pain de seigle noir..

Étape 2

Coumestrol clandestin

Étape 1

Les pousses de trèfle et de soja sont plus abondantes dans un phytoestrogène appelé coumestrol, un coumestan capable de se lier aux récepteurs des œstrogènes. Les choux de Bruxelles et les épinards contiennent également du coumestrol à un niveau inférieur, selon les chercheurs de la mini-revue de 2007 publiée dans "Cas cliniques du métabolisme des minéraux et des os".

La bonne quantité de resvératrol

Étape 1

Le resvératrol est un phytoestrogène contenu dans des aliments tels que les raisins, les vins, le jus de raisin rouge, les arachides et certaines baies, notamment les bleuets, les canneberges et les myrtilles. Ce composé a été étudié pour ses propriétés anticancéreuses potentielles, mais son effet en tant que phytoestrogène nécessite davantage de recherche. Les chercheurs d'une étude publiée en 2014 dans "Experimental and Therapeutic Medicine" ont découvert que le resvératrol avait un effet antitumoral sur les tumeurs hypophysaires en raison de son effet anti-œstrogénique. En effet, les œstrogènes contribuent au développement et à la progression du prolactinome - une affection dans laquelle une tumeur de l'hypophyse provoque la surproduction de l'hormone prolactine. Cependant, des recherches plus approfondies sont nécessaires car l'effet dépendait de la concentration de resvératrol et de la durée du traitement..