Aliments pour le cancer de l'ovaire

Le cancer de l'ovaire est causé par des cellules malignes, ou cancéreuses, qui se développent sur les ovaires. Les facteurs de risque communs incluent les antécédents familiaux de cancer de l'ovaire, l'âge, l'infertilité, les traitements hormonaux et l'obésité. Une détection précoce est essentielle au meilleur pronostic et de nombreux traitements médicaux sont disponibles. Bien que certains facteurs de risque ne puissent pas être contrôlés, d’autres le peuvent, par exemple en adoptant un mode de vie sain qui favorise la gestion du poids. Selon l'American Cancer Society, une alimentation riche en certains aliments sains tels que les fruits et les légumes peut aider à prévenir le cancer de l'ovaire.

Un bol de noix de soja sur une table en bois. (Image: sommail / iStock / Getty Images)

Des légumes

Les légumes contiennent une variété de nutriments utiles, notamment des antioxydants qui aident à réduire les radicaux libres, des cellules potentiellement cancérogènes dans le corps. Une revue publiée dans le numéro de septembre 2013 de "Brevets récents sur les découvertes de médicaments endocriniens, métaboliques et immunitaires" indique que des composés contenus dans les légumes crucifères, appelés isothiocyanate, peuvent empêcher les cellules de cancer de l'ovaire de prospérer. Les légumes crucifères comprennent le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le cresson, le navet et le wasabi. et et les légumes colorés tels que les épinards, le chou frisé, les feuilles de moutarde, le brocoli, les tomates et les carottes sont particulièrement encouragés car ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants. Si vous avez un cancer de l'ovaire ou êtes à risque, l'American Cancer Society suggère cinq portions ou plus - ou 2,5 tasses - de légumes et de fruits par jour pour de meilleurs résultats..

Grains entiers

Les grains entiers sont des glucides nutritifs qui fournissent une gamme de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments, tels que des antioxydants et des fibres alimentaires. Les grains entiers fournissent également des composés phytochimiques, qui sont des nutriments à base de plantes connus pour leur forte teneur en nutriments utiles. Selon l’Oregon State University, les composés phytochimiques sont associés à une réduction du risque de cancer de l’ovaire. Recherchez une variété de grains entiers tels que l'avoine, l'orge, l'épeautre, le seigle, le riz brun et le blé entier, pour en tirer les avantages nutritionnels les plus vastes. Remplacez le plus souvent les céréales enrichies, telles que la farine blanche, les céréales sucrées et les desserts, par des aliments à base de grains entiers, car les céréales transformées ont une faible valeur nutritive et ne sont pas associées à la prévention du cancer..

Soja et Cancer

Les aliments à base de soja sont créés à partir de soja. Selon des études d'accumulation publiées par l'Institut national du cancer de l'ovaire, les régimes riches en soja pourraient réduire le risque de cancer de l'ovaire. Les aliments riches en soja comprennent les haricots de soja, le lait de soja, le yogourt au soja, le tofu, les hamburgers au soja, les poudres de protéines à base de soja et les noix de soja. Les aliments à base de soja offrent de précieuses quantités de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines B et d'acides gras oméga-3, des graisses essentielles que le corps ne peut produire. Intégrez régulièrement des aliments à base de soja dans votre alimentation afin de tirer le maximum d'avantages nutritionnels. Les régimes riches en soja ont été associés à un risque accru de cancer du sein. Par conséquent, si vous présentez un risque accru de cancer du sein, parlez-en à votre médecin avant d'intégrer le soja dans votre mode de vie alimentaire pour obtenir les meilleurs résultats..

Aliments à éviter ou à limiter

Certains aliments peuvent augmenter votre risque de développer un cancer de l'ovaire et réduire votre capacité à lutter efficacement contre le cancer. Une étude publiée en 2004 par le "American Journal of Clinical Nutrition" indique que le lactose, le sucre contenu dans le lait et les produits laitiers, peut augmenter le risque de cancer de l'ovaire. Le National Cancer Institute recommande que les aliments riches en graisses et en protéines ainsi que la viande rouge qui devraient être évités ou limités par le cancer de l'ovaire et d'autres formes de cancer.