Aliments et herbes qui augmentent la testostérone et réduisent l'œstrogène

La testostérone est l'hormone souvent considérée comme l'hormone «masculine», produite dans les testicules masculins, les ovaires féminins et le cortex surrénalien des deux sexes, responsable en partie de la musculature et de la libido. Le régime alimentaire peut influer sur la production de testostérone par un organisme, tout comme l'utilisation de certaines herbes. L'œstrogène, la principale hormone «féminine», inhibe la production de testostérone par l'organisme. Par conséquent, les aliments et les herbes qui réduisent les niveaux d'œstrogènes peuvent également favoriser indirectement une augmentation des niveaux de testostérone. Consultez votre médecin si vous avez des inquiétudes concernant le taux de testostérone et avant d'essayer de vous auto-traiter, en particulier si vous avez d'autres problèmes de santé..

Des têtes d'ail sur une table en bois. (Image: kdshutterman / iStock / Getty Images)

Graisse

Pour promouvoir la production de testostérone, les chercheurs recommandent un régime alimentaire contenant au moins 30% de matières grasses. Les graisses monoinsaturées et saturées ont été associées à une production accrue de testostérone, mais pas les graisses polyinsaturées. Bien que l'augmentation des graisses saturées dans l'alimentation ne soit généralement pas recommandée en raison de risques pour la santé, tels que les maladies cardiaques, les graisses monoinsaturées ne sont pas associées à de tels risques pour la santé. Les aliments riches en acides gras monoinsaturés comprennent les amandes, les pistaches, les graines, les avocats, le yogourt, les olives et l'huile d'olive. Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans la production de testostérone et sont décrits dans «Le régime anti-œstrogénique» d'Ori Hofmekler en tant que nutriments réduisant les œstrogènes. Les sardines et autres poissons gras, ainsi que les graines de lin, les graines de citrouille, les noix de Grenoble et l'huile de canola, sont riches en acides gras oméga-3..

Ratio Protéine-Carb

Les sources de protéines animales telles que le boeuf ont été associées à des taux de testostérone plus élevés que les sources de protéines végétariennes. En termes de ratio de protéines par rapport aux autres macronutriments, toutefois, les régimes riches en protéines ont généralement été associés à des taux de testostérone réduits, quelle que soit la source de protéines. Une étude "Sciences de la vie" de 1987 a révélé que les lectures de testostérone étaient systématiquement plus élevées chez les hommes qui suivaient un régime riche en glucides pendant dix jours que chez ceux qui suivaient le même régime que ceux qui suivaient un régime riche en protéines. Les nutritionnistes et les entraîneurs personnels s'entendent pour dire que le rapport idéal entre les glucides et les protéines pour maintenir un taux de testostérone élevé est d'environ 2: 1..

Vitamines & Minéraux

Les vitamines et les minéraux les plus utiles à la production de testostérone sont la vitamine B et le zinc. Les vitamines B jouent un rôle déterminant dans la production de testostérone et aident à l'absorption du zinc. Des carences en zinc ont été associées à une production réduite de testostérone. Les aliments riches en vitamines B comprennent les avocats, les œufs, les pastèques, les bananes et les framboises. Les aliments riches en zinc comprennent le poulet, l'agneau, les huîtres, le sésame, les graines de citrouille, les arachides et le cacao en poudre.

Herbes

Horny Goat Weed est largement commercialisé pour sa capacité à augmenter les niveaux de testostérone, mais selon le Langone Medical Center de l’Université de New York, les recherches citées à l’appui de ces affirmations ne sont pas concluantes au mieux. Parmi les autres herbes signalées comme augmentant les niveaux de testostérone totale ou libre, malgré le manque dominant de preuves à l'appui, la maca et la paille d'avoine. L'ail, cependant, contient une substance appelée allicine qui s'est révélée augmenter les niveaux de testostérone. Dans le numéro de février 2009 de "Biology of Reproduction", l'herbe chinoise prunella vulgaris, plus communément appelée auto-guérison, possédait des propriétés anti-œstrogéniques. Demandez à votre médecin avant d'essayer des traitements à base de plantes.