Les allergies alimentaires qui causent des douleurs aux épaules et aux genoux

Lorsque vous pensez aux allergies alimentaires, les douleurs articulaires aux épaules et aux genoux ne sont généralement pas un symptôme qui vous vient à l’esprit. Pour les personnes souffrant d'arthrite ou d'autres affections articulaires inflammatoires, les allergies alimentaires peuvent provoquer une poussée de douleur causée par une inflammation. Selon le Center for Food Allergies, tout ce qui provoque une réaction du système immunitaire peut déclencher des douleurs articulaires dans diverses parties du corps, y compris les épaules et les genoux. Si vous remarquez que vous ressentez des douleurs articulaires après avoir consommé certains aliments, appelez votre médecin..

Douleur articulaire au genou. (Image: paisan191 / iStock / Getty Images)

Allergies alimentaires

Les arachides sont un allergène commun. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les allergies alimentaires sont plus courantes chez les enfants que chez les adultes, mais vous pouvez être allergique à n’importe quel aliment, quel que soit votre âge. Selon Medline Plus, le blé, le soja, les arachides, le poisson, les noix, les fruits de mer, les œufs et le lait sont les aliments les plus courants qui provoquent une réaction allergique. Les allergies alimentaires sont une réaction du système immunitaire provoquée par un dysfonctionnement. Votre système immunitaire protège le corps contre les substances nocives, telles que les virus et les bactéries. Lors d'une réaction allergique, votre système immunitaire considère les protéines de l'aliment comme étant nocives et réagit de manière excessive pour protéger l'organisme. Cette réaction du système immunitaire peut déclencher des douleurs articulaires à l'épaule et au genou.

Considération sur l'arthrite

Tige de blé. (Image: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Selon le Center for Food Allergies, une allergie alimentaire peut entraîner une inflammation des articulations. Certains symptômes d'allergie n'apparaissent pas immédiatement et peuvent se développer un jour après avoir consommé un aliment spécifique. Cela peut rendre la connexion à laquelle la nourriture cause l'inflammation difficile à découvrir. Par exemple, si vous êtes allergique au blé, au moment où les protéines sont absorbées par votre corps, des articulations peuvent devenir enflammées et douloureuses quelques heures plus tard. Discutez avec votre médecin de votre état.

Identifier les réactions alimentaires

Éliminez certains aliments et remplacez-les par des alternatives. (Image: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)

Identifier les aliments auxquels vous êtes allergique constitue le moyen le plus efficace de prévenir et de traiter votre maladie. Un régime d'élimination et des tests d'allergie peuvent aider à identifier les aliments auxquels vous êtes allergique. Les régimes d'élimination des aliments éliminent un aliment spécifique pendant quelques semaines, puis le réintroduisent pour voir si votre corps y réagit..

Essai

Un test sanguin peut aider à déterminer les allergies. (Image: Alexander Raths / iStock / Getty Images)

Les tests d'allergie comprennent des tests cutanés et sanguins. Les tests cutanés utilisent une petite quantité de protéines alimentaires différentes qui sont injectées sous la couche supérieure de la peau. Si vous êtes allergique à cet aliment spécifique, une inflammation se développera dans les 15 à 20 minutes. Les tests sanguins utilisent un échantillon de votre sang pour le tester pour les anticorps IgE, anti-allergiques.