Allergies alimentaires provoquant des gaz et des ballonnements

Les gaz et les ballonnements sont les symptômes possibles d'une allergie alimentaire, mais aucun aliment, ni groupe d'aliments, n'est spécifiquement à l'origine de ces problèmes. Toutefois, les symptômes d'une allergie alimentaire peuvent varier d'une personne à l'autre. Il est donc possible que les gaz et les ballonnements soient les seuls symptômes que vous ressentez si vous souffrez d'une allergie alimentaire. Les gaz et les ballonnements sont également des symptômes courants d'une intolérance alimentaire, qui est souvent confondue avec une allergie alimentaire mais qui n'est pas aussi grave. Si vous rencontrez régulièrement des problèmes gastro-intestinaux après avoir consommé un aliment spécifique, consultez un praticien de la santé qualifié afin de déterminer la cause sous-jacente..

Les allergies alimentaires varient d'une personne à l'autre. (Image: elpy / iStock / Getty Images)

Allergies alimentaires

Les arachides sont un allergène élevé. (Image: LeventKonuk / iStock / Getty Images)

Il est possible d’être allergique à n’importe quel aliment, mais seulement huit aliments représentent 90% de toutes les allergies alimentaires aux États-Unis, d’après le groupe de recherche et d’éducation sur les allergies alimentaires. Ces huit aliments comprennent les arachides, le lait, les œufs, le soja, le blé, le poisson, les crustacés et les noix - tels que les noix, les amandes et les noisettes. Une allergie alimentaire se produit lorsque le système immunitaire cible par erreur une protéine alimentaire inoffensive, appelée allergène, comme une menace pour votre corps et l'attaque. Cela libère plusieurs produits chimiques, tels que l'histamine, qui pénètrent dans votre circulation sanguine et provoquent les symptômes d'une réaction allergique.

Symptômes Communs

Douleur abdominale. (Image: Pixland / Pixland / Getty Images)

Les problèmes gastro-intestinaux sont des symptômes d'allergie alimentaire fréquemment rapportés et comprennent des nausées, des vomissements, des diarrhées et des douleurs à l'estomac. Des gaz et des ballonnements peuvent également se produire, mais ne sont pas des symptômes couramment rapportés. Les autres symptômes associés à une allergie alimentaire comprennent les éternuements, l'écoulement nasal, la congestion nasale, les démangeaisons ou la rougeur de la peau, des éruptions cutanées, une toux sèche et un goût étrange dans la bouche. Les femmes peuvent avoir des contractions dans leur utérus. Une réaction allergique grave - appelée anaphylaxie - peut entraîner des troubles de la déglutition, un essoufflement et un gonflement des lèvres, de la langue et / ou de la gorge. Une grave chute de tension artérielle peut également survenir, de même que des douleurs thoraciques. L’anaphylaxie nécessite un traitement médical immédiat, car elle peut être fatale si elle n’est pas traitée..

Intolérance alimentaire

Allergie alimentaire. (Image: Brooke Elizabeth Becker / iStock / Getty Images)

Selon MedlinePlus, les gaz et les ballonnements qui se produisent après la consommation d'un aliment spécifique sont souvent dus à une intolérance alimentaire, que les gens confondent parfois avec une allergie alimentaire. Une intolérance alimentaire ne concerne toutefois que le tube digestif et ne déclenche pas le système immunitaire. Les intolérances alimentaires peuvent présenter des symptômes similaires à ceux d'une allergie alimentaire, principalement celles liées au système gastro-intestinal, mais elles ne mettent pas la vie en danger. Les symptômes typiques d'intolérance alimentaire comprennent les ballonnements abdominaux et / ou les crampes, la diarrhée, les gaz et les nausées. Selon MedlinePlus, les produits à base de maïs, les produits laitiers, le blé et d'autres aliments contenant du gluten sont des déclencheurs courants d'une intolérance alimentaire..

Un traitement approprié

Consultez un médecin pour faire des tests. (Image: Thomas Northcut / Vision numérique / Getty Images)

Le seul moyen de déterminer si vous avez une allergie alimentaire est de consulter un professionnel de la santé qualifié. Il peut effectuer des tests sanguins et des tests cutanés permettant de déterminer si vous avez une réaction allergique. Vous devrez peut-être tenir un journal alimentaire pour surveiller les aliments qui déclenchent une réaction. Si vous avez une allergie, vous devrez éviter les aliments problématiques et probablement emporter un stylo injecteur contenant de l'épinéphrine - une hormone qui, lorsqu'elle est injectée dans votre corps, peut empêcher votre corps de tomber dans l'anaphylaxie. Un médecin peut également effectuer des tests pour déterminer si vous avez une intolérance alimentaire..